Cukr - situační a výhledová zpráva (srpen 2000)
31.08.2000 | MZe ČR
CUKR
Situační a výhledová zprávasrpen 2000
Souhrn
V roce 1999/00 poklesla celková sklizeň cukrovky dle údajů ČSÚ na 2 691 tis.t, což představuje pokles o 22,7 % oproti skutečnosti minulého roku.Výnos kořene cukrovky se v tomto marketingovém roce naopak zvýšil na 45,60 t/ha. Zvýšil se rovněž výnos bílého cukru, dle údajů Českomoravského cukrovarnického spolku (dále jen ČMCS) na hodnotu 6,87 t/ha a výtěžnost cukru z řepy na 14,50 %. Všechny tyto ukazatele mají nejvyšší hodnotu v historii našeho cukrovarnictví. Produkce cukru v roce 1999/00 poklesla vlivem výrazně nižší sklizňové plochy cukrovky 59 017 ha (dle údajů ČSÚ) o 16 % proti minulému roku na 395,2 tis. t. Podstatné snížení produkce (o 30 %) na úroveň 107,2 tis. t, nastalo u melasy.
Vývoj cen zemědělských výrobců cukrovky v roce 1999 zaznamenal pokles oproti roku 1998 o 32 Kč/t, na průměrnou hodnotu 763 Kč/t. Ceny průmyslových výrobců i spotřebitelské ceny krystalového cukru zaznamenaly mírný nárůst oproti roku 1998, v celoročním průměru o cca 1,20 Kč/kg.
Podle druhého odhadu společnosti F.O.Licht vzroste celosvětová produkce cukru v roce 1999/00 na 135,28 mil. t. Tato produkce zvýší světové zásoby cukru až k odhadované hodnotě 60 mil. t. Vysoká produkce cukru se odrazila i v klesajících světových cenách cukru s historicky nejnižší hodnotou na Londýnské burze 169,06 USD/t v únoru roku 2000. Podstatně nižší odhadovaná produkce cukrové třtiny v roce 2000/01 především v Brazílii a Číně by mohla přinést určité zvýšení větových cen cukru v druhé polovině tohoto roku.
S účinností od 14.3.2000 vstoupilo v platnost Nařízení vlády č.51/2000 Sb. o stabilizaci trhu s cukrem v ČR. Základem tohoto opatření bylo stanovení tuzemské výrobní kvóty pro rok 2000/01 v celkové výši 380 tis. t a vývozní kvóty 95 tis. t. Dále byly stanoveny výměrem MF č.8/2000 minimální ceny cukrovky a cukru a maximální cena cukru pro rok 2000/01.
Dovoz bílého cukru do ČR v marketingovém roce 1999/00, do konce dubna 2000 v celkovém množství 38 823 t, způsobuje problémytuzemským cukrovarůmpři odbytu cukru na tuzemském trhu, který poklesl proti srovnatelnému období minulého roku o cca 10 tis. t. Uplatnění tuzemského cukru snižuje rovněž zvýšený dovoz sirupů (CN 2106 9059) z Polska, který nahrazuje cukr při výrobě některých nápojů. Z tohoto důvodu byla přijata Nařízením vlády č. 185 formou neautomatických dovozních licencí dovozní kvóta v objemu 600 t na dovoz sirupů z Polska v období od 1.7. 2000 do 31.12 2000.
Osevní plocha cukrovky v roce 2000/01 vzrostla dle údajů ČSÚ na 61 574 ha. To je o 4,2 % více než v roce 1999/00. Výsev cukrovky pro marketingový rok 2000/01 byl oproti roku 1999/00 opožděn z důvodu velkého množství srážek v druhé polovině března. Setí cukrovky bylo ukončeno ve třetí dekádě dubna.
Bilance produkce a užití cukru v tis. t
| - | 1995/96 | 1996/97 | 1997/98 | 1998/99 | 1999/00 | 2000/01odhad |
Počáteční zásoba | 3,0 | 19,2 | 18,1 | 83,1 | 173,2 | 138,4 |
Výroba cukru | 476,7 | 610,0 | 531,7 | 470,2 | 395,2 | 380,0 |
Dovoz | 25,0 | 8,9 | 17,4 | 56,9 | 40,0 | 25,0 |
Jiné zdroje * | - | - | - | - | - | - |
Celková nabídka | 504,7 | 638,1 | 567,2 | 610,2 | 608,4 | 543,2 |
Domácí spotřeba z toho - prům. zpracování- maloobchod | 455,1240,2214,9 | 457,7240,0217,7 | 406,3226,0188,9 | 403,0¨226,0177,0 | 410,0235,0175,0 | 410,0235,0175,0 |
Jiné užití * | - | 30,0 | - | - | - | - |
Vývoz | 30,4 | 132,3 | 77,8 | 34,0 | 60,0 | 95,0 |
Celková poptávka | 485,5 | 620,0 | 492,7 | 434,0 | 470,0 | 505,0 |
Konečná zásoba | 19,2 | 18,1 | 83,1 | 173,2 | 138,4 | 38,2 |
* Jiné zdroje, Jiné užití: zdroje SSHRPramen: MZe ČR, Celní statistika, Cukrovarnický spolek
Další články v kategorii Potravinářství
- Znáte korvapuusti? Rodinná pekárna z jihu Čech vsadila na finské pečivo (18.11.2025)
- Povodí Odry vylovilo z Petrova rybníka 28 tun ryb, kvůli povodni méně (14.11.2025)
- EU už za dva měsíce nakročí k výraznému zdražení řady položek včetně potravin (13.11.2025)
- Diskuze: Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy Kč (13.11.2025)
- Zapomeňte na dubajskou čokoládu, nejlepší na světě je ta z Prahy. S chřestem (12.11.2025)
- Vánoční cukroví: Pařížské rohlíčky podle Josefa Maršálka (11.11.2025)
- Evropští astronauti by mohli v kosmu jíst hmyz. Startuje nový výzkum (11.11.2025)
- Výroba masa ve 3. čtvrtletí v ČR rostla, u drůbežího dosáhla desetiletého maxima (10.11.2025)
- Banán a mango v jednom. Muďoul je exotický strom, který ustojí i mráz (10.11.2025)
- Zdravě i udržitelně: Stravování Čechů se snaží řešit i byznys. Vymlouvat se na poptávku dlouhodobě nefunguje (10.11.2025)

Tweet



