Ceny klasických bílých odrůd hroznů stejné jako loni

Téměř na stejné úrovni jako loni se pohybovala letos cena hroznů odrůd Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský na jihu Moravy. V závislosti na obsahu cukru činila sedm až dvanáct korun za kilogram. Rýnský ryzlink, Chardonnay a odrůdy burgundské mírně podražily asi na 15 Kč/kg a u modrých odrůd se cena vyšplhala až na 20 Kč/kg, sdělil tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie (ČMVVU) Martin Půček. "Tento ročník se nejvíce podepíše na kvalitě červených vín," domnívá se Půček. Deštivé září prakticky ukončilo vegetaci a cukernatost hroznů se jen velmi těžce zvyšovala z počátečních 12 až 13 stupňů ČNM. Silný výskyt plísně šedé pak uspíšil začátek sklizně zhruba na 15. září. Kdo vyrobil červené víno z loňského ročníku a neprodal ho, udělal nejlépe, doplnil Půček. Z údajů ČMVVU vyplývá, že nyní je v České republice zaregistrováno asi 8500 hektarů vinic a zbývá zpracovat poslední třetinu žádostí. Odborníci předpokládají konečnou výměru 12 000 hektarů. Půček dále informoval o mezinárodní soutěži Grand Prix Vinex 2002, která se uskuteční v rámci Mezinárodních gastronomických veletrhů ve od 5. do 8. března 2002. Vzorky by měli pořadatelé obdržet do 8. ledna, vlastní hodnocení bude 23. a 24. ledna v Národním vinařském centru Valtice. Slavnostní předání cen se uskuteční 6. března na galavečeru v brněnském hotelu Voroněž.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info