Budvar si brousí zuby provozovat Masné krámy
08.03.2002 | Denik.cz
Budějovický Budvar má eminentní zájem provozovat legendární restauraci Masné krámy. Svým vstupem by chtěl do jmenovaného zařízení navrátit ztracený lesk a zároveň pozdvihnout jeho konkurenceschopnost. Ředitel n.p. Budějovický Budvar Jiří Boček se o tom zmínil v diskusi s primátorem Miroslavem Tetterem během slavnostního předávání sponzorského daru od pivovaru městu.
Podnik nyní jedná se současným nájemcem o postoupení smlouvy. Domluví-li se, bude jednat s desítkou majitelů o novém kontraktu.
Popsaný zájem kvitoval ústy primátora s povděkem magistrát krajského města, které v Masných krámech drží třetinový podíl. Úroveň pivnice šla dle Tettera výrozně dolů a finanční investice, kterou si Budvar může dovolit, by mu jí jenom prospěla. Za situace, kdy město vlastní takový balík akcií, jaký vlastní, a kdy mají hlavní slovo restituenti, může magistrát finálnímu rozhodnutí však pouze přihlížet.
Aktivitu ze strany Budvaru potvrdil našemu deníku jeden ze současných spolunájemců restaurace František Vlček. Připustil sice, že zájemců je víc, ale právě Budvar hraje z jeho pohledu mezi nimi jednoznačně prim. To vzápětí potvrdil slovy, že jediný, kdo je po technické stránce schopen s objektem něco udělat je právě tento pivovar.
V záležitosti by mělo být jasno do konce roku.
Z historického pohledu se o vznik Masných krámů zasloužil český král a římsko-německý císař Karel IV. Ten v ve druhé polovině 14. stol. zakázal řezníkům prodávat maso v boudách na náměstí a přikázal vybudovat Masné krámy. Jejich postraní vchody byly zazděny počátkem padesátých let našeho století a kotce se proměnily v restaurační boxy.
Další články v kategorii Potravinářství
- Ministerstvo chce více drůbeže zpracovávat v tuzemsku, podpoří investice do automatizace a robotizace (04.08.2026)
- Včely na střeše depa ve Vokovicích vyprodukovaly rekordních 110 kilo medu (04.08.2026)
- Mluvčí: EU nezakáže malé porce omáček či smetany, omezení se dotknou restaurací (03.08.2026)
- Vinař: Horké letní počasí zvyšuje zájem o perlivá vína (03.08.2026)
- Tak levně v Česku dlouho nebylo. Ceny některých potravin dosáhly historického dna (03.08.2026)
- Stock: Pokles spotřeby alkoholu je příležitostí k inovaci, hrozbou jsou regulace (03.08.2026)
- V paštice z Luhačovic může být botulotoxin. Nejezte ji, varovala hygiena (31.07.2026)
- Čeští vinaři loni vyprodukovali 619.000 hl vína, meziročně o 169.000 hl více (31.07.2026)
- Varování pro spotřebitele: salmonela v čerstvých krůtích plátcích (31.07.2026)
- Ministerstvo chce zvýšit porážky skotu v ČR na 370.000 ročně z loňských 217.000 (31.07.2026)

Tweet



