Bezpečné značení hovězího
07.12.1999 | Zemské noviny
ZN 7.12.1999
Bezpecné znacení hovezího
Praha - Financní podporu programu Evropské unie SAPARD využijí Kostelecké uzeniny, a. s., na presné znacení jatecného skotu. S úcinností od 1. ledna roku 2000 totiž vstupuje v platnost povinnost identifikovat a registrovat všechna jatecná zvírata s ohledem na oznacení puvodu hovezího masa. Na tuto skutecnost reaguje veterinární zákon, který vstoupil v platnost letos v zárí. Kostelecké uzeniny, a. s., se všemi dodavateli zpracovaly systém oznacování masa splnující podmínky EU. Jde o složitý systém, kdy se znací zvlášt hovezí ctvrte a následne i jednotlivé kusy masa, aby bezpecnost pro spotrebitele byla splnena.
(egi)
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Povodí Odry vylovilo z Petrova rybníka 28 tun ryb, kvůli povodni méně (14.11.2025)
- Rekordní výroba Svatomartinského vína ve VINIU (14.11.2025)
- EU už za dva měsíce nakročí k výraznému zdražení řady položek včetně potravin (13.11.2025)
- Diskuze: Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy Kč (13.11.2025)
- Zapomeňte na dubajskou čokoládu, nejlepší na světě je ta z Prahy. S chřestem (12.11.2025)
- Vánoční cukroví: Pařížské rohlíčky podle Josefa Maršálka (11.11.2025)
- Evropští astronauti by mohli v kosmu jíst hmyz. Startuje nový výzkum (11.11.2025)
- Výroba masa ve 3. čtvrtletí v ČR rostla, u drůbežího dosáhla desetiletého maxima (10.11.2025)
- Banán a mango v jednom. Muďoul je exotický strom, který ustojí i mráz (10.11.2025)
- Zdravě i udržitelně: Stravování Čechů se snaží řešit i byznys. Vymlouvat se na poptávku dlouhodobě nefunguje (10.11.2025)
