Alergici mohou mít po konzumaci masných výrobků zdravotní potíže

ZN 26.11.1999

Alergici mohou mít po konzumaci masných výrobků zdravotní potíže

Praha - Ze čtyřiceti kontrolovaných výrobků má 12 jiný obsah, než jaký na etiketě uvádí výrobce, zjistila Česká zemědělská a potravinářská inspekce. »Na jedné straně je vážně klamán spotřebitel a porušován zákon o potravinách, na straně druhé se neoprávněně obohacují zpracovatelé,« řekla mluvčí inspekce Jolana Havlová. Za nejvážnější problém považuje možné ohrožení lidí s alergií na některý druh masa. V případě, že takto postižený člověk zkonzumuje třeba jen nepatrné množství suroviny, na niž je alergický, může mít vážné zdravotní potíže. »Vzhledem k množství případů a nevyhovujících nálezů se inspekce danou tematikou bude systematicky zabývat,« prohlásila mluvčí. Mezi největšími hříšníky je podle výsledků kontroly Masna Studená, a. s., kde ze tří laboratorně zkoumaných výrobků obsahově nevyhověl ani jediný.

Výrobky, které měly jiné složení, než uvedl výrobce:

Výrobek stát výrobce Průkaz jiného druhu svaloviny,

než bylo uvedeno na obalu

Party šunka originál ČR Masna Studená, a. s. drůbeží

Hovězí maso light ČR Masna Studená, a. s. vepřová

Krůtí jemný salám ČR ADEX, a. s. Lom u Tachova vepřová

Paštika Billa pack ČR Kostelecké uzeniny, a. s. hovězí

Extralibový salám AUS Greisinger hovězí a drůbeží

Krůtí hamburger ČR Drůbežářský podnik Libuš, a. s. vepřová

Studentská pochoutka ČR Masna Studená, a. s. hovězí

Lahůd. šenov. párky ČR Veseko, a. s. Velký Šenov drůbeží

Hovězí ve vlastní šťávě ČR Hamé, a. s. Babice vepřová, drůbeží

Špekáčky ČR VSV Hausner, a. s. drůbeží

Kostelecká játrovka ČR Kostelecké uzeniny, a. s. drůbeží

(egi)