Zpráva o trhu zeleniny 3. týden 2002
22.01.2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000 133( 02/22 000 159 | |||||
![]() | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
- | - | - | - | ||||
Ročník VI. Číslo 2 | NTISČR![]() | 17. ledna 2002 | Týden 3/2002 |
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTISČR![]() | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Informace ze zahraničí | 4 |
PSČ 120 58 | - | - |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Ve 3. týdnu roku 2002 pokračoval růst cen zemědělských výrobců (CZV) zeleniny. Zvýšily se zejména CZV kořenové a košťálové zeleniny. V porovnání s předchozím týdnem nejvíce vzrostla průměrná CZV petržele (o 2,20 Kč/kg na 18,- Kč/kg, tj. o 13,9 %). Průměrná CZV mrkve a karotky se zvýšila o 0,80 Kč/kg na 7,- Kč/kg, tj. o 12,9 %. CZV hlávkové kapusty se zvýšily v průměru o 0,60 Kč/kg na 5,90 Kč/kg (o 11,3 %). V porovnání se 2. týdnem 2002 se zvýšila průměrná CZV bílého hlávkového zelí o 0,50 Kč/kg na 5,90 Kč/kg (o 9,3 %). Průměrná CZV červeného hlávkového zelí vzrostla o 0,50 Kč/kg na 6,70 Kč/kg (o 8,1 %). Průměrná CZV cibule se zvýšila ve sledovaném týdnu o 0,40 Kč/kg na 6,- Kč/kg, tj. o 7,1 %.
Ve 3. týdnu roku 2002 se nejvíce zvýšily obchodní nákupní ceny (ONC) a obchodní odbytové ceny (OOC) kořenové zeleniny z domácí produkce. Průměrná ONC petržele bez natě vzrostla o 2,40 Kč/kg na 15,- Kč/kg, tj. o 19 % v porovnání se 2. týdnem 2002. Její průměrná OOC se zvýšila o 2,80 Kč/kg na 18,40 Kč/kg, tj. o 17,9 %. Průměrná ONC celeru bez natě se zvýšila ve 3. týdnu o 0,90 Kč/kg na 11,10 Kč/kg (o 8,8 %). Průměrná OOC celeru vzrostla o 1,20 Kč/kg na 14,10 Kč/kg (o 9,3 %). ONC mrkve a karotky se zvýšily v průměru o 0,40 Kč/kg na 7,20 Kč/kg (o 5,9 %). Jejich OOC vzrostly v průměru o 0,80 Kč/kg na 9,80 Kč/kg (o 8,9 %). Ve sledovaném týdnu se snížila průměrná ONC kapusty hlávkové o 0,80 Kč/kg na 7,20 Kč/kg, tj. o 10,8 % proti 2. týdnu. Její průměrná OOC se naopak zvýšila o 0,50 Kč/kg na 10,20 Kč/kg (o 5,1 %). Ve 3. týdnu se výrazně snížila průměrná ONC červeného hlávkového zelí (o 0,90 Kč/kg na 5,90 Kč/kg, tj. o 13,2 %). Jeho průměrná OOC zůstala na úrovni předchozího týdne - 8,90 Kč/kg.
U zeleniny z dovozu se ve 3. týdnu 2002 nejvíce zvýšila průměrná ONC rajčat (o 4,10 Kč/kg na 28,90 Kč/kg, tj. o 16,5 % proti 2. týdnu. Jejich průměrná OOC vzrostla o 2,50 Kč/kg na 34,30 Kč/kg, tj. o 7,9 %. Průměrná ONC hlávkového salátu vzrostla ve sledovaném týdnu o 2,- Kč/ks na 21,30 Kč/ks (o 10,4 %). Jeho průměrná OOC se zvýšila o 3,- Kč/ks na 25,10 Kč/ks (o 13,6 %). Průměrná ONC pekingského zelí se zvýšila o 0,60 Kč/kg na 18,60 Kč/kg (o 3,3 %). Jeho průměrná OOC vzrostla o 2,20 Kč/kg na 22,10 Kč/kg (o 11,1 % proti 2. týdnu). Průměrná ONC póru zůstala na úrovni 2. týdne - 50,30 Kč/kg. Jeho průměrná OOC ve sledovaném týdnu vzrostla o 6,30 Kč/kg na 54,- Kč/kg, tj. o 13,2 %. Průměrná ONC oranžové papriky se ve 3. týdnu zvýšila o 2,90 Kč/kg na 52,40 Kč/kg (o 5,8 %). Její průměrná OOC vzrostla proti 2. týdnu o 4,20 Kč/kg na 65,20 Kč/kg (o 6,9 %). Průměrná ONC červené papriky se naopak snížila o 2,10 Kč/kg na 43,80 Kč/kg (o 4,6 %), její průměrná OOC poklesla o 5,- Kč/kg na 53,50 Kč/kg (o 8,6 %).
NTIS ČR

NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 3. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 2.týdnu 2002 | |||
minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % | ||
Celer | kg | 9,00 | 13,90 | 10,40 | + 0,20 | + 2,0 |
Cibule | kg | 5,00 | 8,00 | 6,00 | + 0,40 | + 7,1 |
Kapusta hlávková | kg | 5,00 | 7,00 | 5,90 | + 0,60 | + 11,3 |
Červená řepa | kg | 4,00 | 6,00 | 5,20 | . | . |
Mrkev a karotka | kg | 4,30 | 11,90 | 7,00 | + 0,80 | + 12,9 |
Pekingské zelí | kg | 16,00 | 25,00 | 20,10 | + 1,30 | + 6,9 |
Petržel | kg | 13,00 | 24,00 | 18,00 | + 2,20 | + 13,9 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 4,00 | 8,00 | 5,90 | + 0,50 | + 9,3 |
Zelí hlávkové červené | kg | 5,00 | 9,00 | 6,70 | + 0,50 | + 8,1 |
Pramen: ZUČM
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 3. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | Průměr | minim. | Maxim. | průměr | ||
Celer bez natě | kg | 8,50 | 12,50 | 11,10 | - | - | - |
Cibule suchá světlá | kg | 5,70 | 7,20 | 6,40 | - | - | - |
Cibule suchá červená | kg | 7,90 | 12,50 | 9,50 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 26,50 | 32,50 | 28,60 |
Kapusta hlávková | kg | 4,50 | 8,50 | 6,60 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 36,00 | 47,00 | 39,70 |
Mrkev a karotka | kg | 6,50 | 8,50 | 7,20 | - | - | - |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 41,80 | 49,00 | 44,70 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 48,00 | 61,00 | 56,10 |
červená | kg | - | - | - | 39,00 | 50,00 | 43,80 |
oranžová | kg | - | - | - | 46,20 | 61,60 | 52,40 |
zelená | kg | - | - | - | 39,00 | 46,00 | 43,00 |
žlutá | kg | - | - | - | 44,00 | 49,50 | 47,30 |
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 15,40 | 24,00 | 18,60 |
Petržel bez natě | kg | 12,80 | 17,00 | 15,00 | - | - | - |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | - | - | - | 61,90 | 66,00 | 64,00 |
Pór | kg | - | - | - | 48,00 | 52,70 | 50,30 |
Rajčata | kg | - | - | - | 21,20 | 34,00 | 28,90 |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 14,50 | 27,90 | 21,30 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 3,00 | 7,50 | 5,80 | - | - | - |
Zelí hlávkové červené | kg | 4,00 | 8,80 | 5,90 | - | - | - |
Zelí kysané balené | 500g | 7,20 | 7,70 | 7,50 | - | - | - |
NTISČR

Informace o cenách zeleniny v ČR
Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy - pokračování tabulky
Datum zjištění ceny: 3. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Nákupní ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | Průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Zelí kysané volné | kg | 7,50 | 11,80 | 9,90 | - | - | - |
Žampiony | kg | 42,00 | 45,80 | 44,30 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla).
Pomlčka - méně než 3 respondenti
Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 3. týden 2002 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Odbytové ceny | |||||
z domácí produkce | z dovozu | ||||||
minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | ||
Celer bez natě | kg | 11,00 | 16,20 | 14,10 | - | - | - |
Cibule suchá světlá | kg | 7,50 | 9,00 | 8,10 | - | - | - |
Cibule suchá červená | kg | 8,40 | 17,60 | 11,50 | - | - | - |
Česnek | kg | - | - | - | 31,80 | 37,50 | 34,40 |
Kapusta hlávková | kg | 8,00 | 14,10 | 10,20 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 43,90 | 52,00 | 47,70 |
Mrkev a karotka | kg | 9,00 | 11,00 | 9,80 | 12,90 | 16,80 | 14,80 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 49,90 | 71,50 | 56,90 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 57,00 | 80,80 | 69,50 |
červená | kg | - | - | - | 46,00 | 56,30 | 53,50 |
oranžová | kg | - | - | - | 56,00 | 81,60 | 65,20 |
zelená | kg | - | - | - | 46,00 | 54,60 | 51,90 |
žlutá | kg | - | - | - | 54,00 | 65,00 | 58,60 |
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 17,70 | 28,00 | 22,10 |
Petržel bez natě | kg | 15,20 | 22,00 | 18,40 | - | - | - |
Petrželová nať (kadeřavá) | kg | - | - | - | 71,90 | 76,00 | 74,00 |
Pór | kg | - | - | - | 23,60 | 63,60 | 54,00 |
Rajčata | kg | - | - | - | 25,00 | 44,00 | 34,30 |
Salát hlávkový | ks | - | - | - | 17,00 | 31,90 | 25,10 |
Zelí hlávkové bílé | kg | 4,50 | 9,50 | 8,00 | - | - | - |
Zelí hlávkové červené | kg | 5,50 | 12,10 | 8,90 | - | - | - |
Zelí kysané balené | 500g | 8,10 | 10,00 | 8,90 | - | - | - |
Zelí kysané volné | kg | 9,00 | 13,20 | 11,20 | - | - | - |
Žampiony | kg | 51,00 | 59,40 | 54,10 | - | - | - |
Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Pomlčka - méně než 3 respondenti
NTISČR

Zahraniční trhy
Kurzy devizového trhu
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku
Datum zjištění ceny : 11.1. - 14.1. 2002 PLN/MJ
Druh zeleniny | MJ | Bronisze | Częstochowa | Poznań | Rzeszów | Wroclaw | Zielona Góra | ||||||
14.1.2002 | 11.1.2002 | 11.1.2002 | 14.1.2002 | 11.1.2002 | 14.1.2002 | ||||||||
Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | Min | Max | ||
Celer | kg | 1,30 | 1,60 | 1,50 | 1,50 | 1,40 | 1,60 | 1,40 | 1,60 | 1,40 | 1,60 | 2,00 | 2,00 |
Cibule světlá | kg | 0,90 | 1,20 | 1,00 | 1,00 | 0,80 | 1,00 | 1,00 | 1,30 | 1,00 | 1,00 | 0,80 | 1,00 |
Červená řepa | kg | 0,70 | 0,90 | 1,00 | 1,00 | 0,70 | 0,90 | 0,80 | 1,00 | 0,90 | 1,00 | 0,80 | 0,90 |
Česnek | kg | - | - | - | - | 3,00 | 3,50 | - | - | 5,00 | 6,00 | 5,50 | 6,00 |
Česnek | ks | 0,30 | 0,50 | 0,40 | 0,40 | - | - | 0,50 | 0,50 | - | - | - | - |
Mrkev | kg | 0,80 | 1,25 | 1,00 | 1,00 | 0,80 | 1,00 | 0,60 | 0,80 | 0,60 | 0,70 | 0,80 | 0,90 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | - | - | - | - | - | 11,00 | 11,00 | - | - |
Paprika červená | kg | - | - | 7,60 | 7,60 | - | - | - | - | - | - | - | - |
Paprika žlutá | kg | - | - | 10,00 | 10,00 | - | - | - | - | - | - | - | - |
Petržel | kg | 1,40 | 2,20 | 2,60 | 2,60 | 1,60 | 1,80 | 1,60 | 1,80 | 2,00 | 2,20 | 2,00 | 2,00 |
Pór | kg | 2,80 | 3,20 | 2,60 | 2,60 | 2,80 | 3,00 | - | - | 2,00 | 3,00 | - | - |
Pór | ks | - | - | - | - | - | - | 0,60 | 0,80 | - | - | 1,00 | 1,00 |
Rajčata | kg | 4,50 | 7,50 | - | - | 2,50 | 4,50 | - | - | - | - | - | - |
Ředkvička | sv. | - | - | 2,60 | 2,60 | - | - | - | - | - | - | 2,40 | 2,40 |
Salát hlávkový | ks | 2,45 | 2,81 | 1,60 | 1,60 | 2,00 | 2,50 | - | - | - | - | 2,80 | 2,80 |
Zelí hláv. bílé | kg | 0,52 | 0,72 | 1,00 | 1,00 | 0,80 | 1,00 | 0,68 | 0,72 | 0,80 | 0,85 | 0,80 | 0,90 |
Žampióny | kg | 3,00 | 5,00 | 3,60 | 4,00 | 3,20 | 3,50 | 4,00 | 4,50 | 3,50 | 4,00 | 5,00 | 5,40 |
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 03/2002,14.1. 2002
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 16. 1. 2002
1 EUR - 32,200 Kč | 100 SKK - 75,738 | 1 PLN - 8,819 Kč | - | - |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTIS ČR![]() | Ing. Drahoslava Brožková,CSc. | Ing. Božena Salamánková |
- | - | Ivana Pistulková |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/22 000 159 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 | tel.: 02/22 000 133 fax: 02/22 725 450, 22 000 423 |
Mánesova 75, Praha 2, PSČ 120 58 | e-mail: brozkova@agrec.cz | e-mail: vilhumova@agrec.cz |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat
(NTISČR

).V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR

Další články v kategorii Podnikání
- Kraft Heinz zvažuje rozdělení, nový subjekt může mít hodnotu až 20 miliard USD (14.07.2025)
- Pekaři žádají stát o podporu záložních energetických systémů, uvedl svaz (11.07.2025)
- Ferrero jedná o koupi Kellogg’s (11.07.2025)
- Červnová inflace se dostala na 2,9 procenta. Je to nejhorší letošní výsledek (11.07.2025)
- Mlékárně Olma z Agrofertu loni klesl zisk o víc než třetinu, tržby měla rekordní (09.07.2025)
- Babice na Hradecku mají bezobslužný obchod, je čtvrtým v Královéhradeckém kraji (09.07.2025)
- Sýry Apetito budou z Německa, Savencia uzavře mlékárnu v Hodoníně (08.07.2025)
- Od malé místnosti k vyhlášené pekárně. Na Kvildě voní pečivo už 30 let (07.07.2025)
- Currywursty od Volkswagenu míří do supermarketů. Prodává se jich víc než aut (07.07.2025)
- Prazdroj loni zvýšil tržby na 23 miliard Kč, zisk mírně klesl na 5,9 miliardy Kč (30.06.2025)