Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 50. týden 2001
18.01.2002 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000157( 02/22 000156( 02/22 000158 | ||||||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | |||||||
| - | - | - | - | |||||
Ročník V. číslo 23 | NTISČR | 20. 12. 2001 | Týden 50/2001 | |||||
Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa
Vývoj CZV | Obsah | Strana | |||||
| - | - | Komoditní zpravodajství | 1 | ||||
Býci tř.A | ě | Ceny zemědělských výrobců | 2 | ||||
Jalovice tř.A | č | Ceny průmyslových výrobců | 2,3 | ||||
Krávy tř.A | î | Zpeněžování SEUROP | 4 | ||||
Prasata tř.I. | î | Spotřebitelské ceny | 4 | ||||
Prasata SEU | î | Zahraniční obchod | 5 | ||||
Prasata S-P | î | Informace ze zahraničí | 6 | ||||
Komoditní zpravodajství
V průběhu listopadu průměrná nákupní cena jatečného skotu celkem vzrostla o 2,1 % na 28,13 Kč/kg ž.hm. a naopak průměrná nákupní cena jatečných prasat celkem klesla o 7,6 % na 42,05 Kč/kg ž.hm. Ve srovnání s listopadem 2000 je cena jatečného skotu letos stále nižší a to o 9,41 Kč/kg ž.hm. a cena jatečných prasat celkem je letos stále vyšší a to v měsíci listopadu o 2,38 Kč/kg ž.hm. V období od 28. 11. do 13. 12. 2001 pokračoval růst cen jatečného skotu celkem. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu celkem se zvýšila o 1,4 % na 28,86 Kč/kg ž. hm. V druhé polovině prosince se očekává dále mírný růst cen jatečného skotu. Průměrná CZV jatečných prasat celkem se snížila od data 28. 11. o 6,3 % na 39,32 Kč/kg ž. hm. Do konce roku se očekává ještě pokles o 1 až 2 Kč/kg ž.hm.
Hovězí maso
Cena jatečných býků tř. A se pohybovala od 32,00 do 38,00 Kč/kg ž. hm. a v průměru dosáhla 36,17 Kč/kg ž.hm., což představuje zvýšení od předchozího šetření o 0,32 Kč/kg ž. hm. CZV jat. jalovic tř. A se pohybovala od 23,00 do 30,00 Kč/kg ž.hm. a dosáhla v průměru 26,40 Kč/kg ž. hm. a CZV jat. krav tř. A byla v rozpětí od 17,00 do 25,00 Kč/kg ž. hm. Průměrná CPV hovězího výsekového masa stagnovala na úrovni předchozího šetření.
Vepřové maso
CZV jatečných prasat tř. I. se k 13. 12. 2001 pohybovala od 37,18 do 43,00 Kč/kg ž. hm. a dosáhla v průměru 40,31 Kč/kg ž. hm., tj. pokles o 2,53 Kč/kg ž. hm. proti šetření k datu 27.11. 2001. Průměrná CPV vepřového výsekového masa reaguje na pokles cen zemědělských výrobců jatečných prasat, snížily se ceny u všech sledovaných druhů vepřového výsekového masa.
V období od 28. 11. do 13. 12. 2001 bylo ve sledovaných podnicích nakoupeno a zatříděno 91 007 ks jatečných prasat podle SEUROP normy. Do tříd S, E a U bylo zařazeno 82,4 % prasat za průměrnou cenu 40,91 Kč/kg ž. hm. Ve srovnání s předchozím sledovaným obdobím poklesla cena tříd S, E, U v průměru o 2,28 Kč/kg ž. hm.
Krásné prožití vánočních svátků, hodně zdraví a úspěchů v novém roce
Vám přeje
NTISČR
Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat k 13. 12. 2001 v Kč/kg ž. hm. (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- Západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Býci tř. A | Min. prům. cena | 32,00 | 35,36 | 33,92 | 34,36 | 32,00 | 36,00 | 34,37 | 32,00 |
| - | Max. prům. cena | 37,00 | 37,00 | 36,96 | 37,79 | 36,97 | 38,00 | 37,00 | 38,00 |
| - | Prům. cena | 33,77 | 36,58 | 36,55 | 36,44 | 35,53 | 36,59 | 36,54 | 36,17 |
| - | Změna k 27.11. | 1,05 | 0,10 | 1,57 | 0,13 | -0,07 | 0,09 | 0,39 | 0,32 |
Jalovice | Min. prům. cena | 23,95 | 23,00 | 23,48 | 24,00 | 23,00 | 25,00 | 25,22 | 23,00 |
tř. A | Max. prům. cena | 30,00 | 27,00 | 28,40 | 27,27 | 28,00 | 25,00 | 26,00 | 30,00 |
| - | Prům. cena | 26,81 | 26,55 | 27,24 | 26,32 | 26,13 | 25,00 | 25,86 | 26,40 |
| - | Změna k 27.11. | -0,27 | -0,07 | 2,46 | -0,11 | -1,26 | 0,29 | -0,77 | 0,09 |
Krávy tř. A | Min. prům. cena | 17,00 | 17,00 | 17,91 | 18,96 | 19,89 | 18,81 | 20,00 | 17,00 |
| - | Max. prům. cena | 25,00 | 20,00 | 19,38 | 22,00 | 20,00 | 22,00 | 21,85 | 25,00 |
| - | Prům. cena | 20,64 | 19,39 | 18,87 | 19,82 | 19,96 | 19,81 | 20,88 | 19,76 |
| - | Změna k 27.11. | -0,28 | -0,54 | 0,15 | -0,08 | -0,45 | 0,46 | -1,35 | -0,23 |
Prasata tř. I | Min. prům. cena | 39,00 | 37,71 | 37,18 | 38,00 | 37,62 | 39,22 | 40,74 | 37,18 |
| - | Max. prům. cena | 42,00 | 43,00 | 41,34 | 41,00 | 42,72 | 40,50 | 41,00 | 43,00 |
| - | Prům. cena | 40,54 | 40,58 | 39,49 | 40,27 | 40,30 | 39,75 | 40,96 | 40,31 |
| - | Změna k 27.11. | -2,19 | -2,76 | -4,88 | -2,66 | -2,24 | -1,51 | -2,40 | -2,53 |
Pozn.: * méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů hovězího masa k 13. 12. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Hovězí | Min. prům. cena | * | 57,00 | * | 63,49 | 66,00 | 56,59 | * | 56,59 |
čtvrtě | Max. prům. cena | * | 95,00 | * | 72,73 | 80,00 | 86,00 | * | 95,00 |
přední | Prům. cena | * | 77,49 | * | 69,20 | 73,62 | 65,58 | * | 70,02 |
| - | Změna k 27.11. | - | 0,00 | - | 1,34 | 0,59 | 0,00 | - | 0,40 |
Hovězí | Min. prům. cena | * | 63,00 | * | 49,84 | 76,00 | 65,32 | * | 49,84 |
čtvrtě | Max. prům. cena | * | 95,00 | * | 89,00 | 86,00 | 97,00 | * | 97,00 |
zadní | Prům. cena | * | 87,49 | * | 66,70 | 83,71 | 74,21 | * | 76,63 |
| - | Změna k 27.11. | - | 0,00 | - | -4,82 | -0,28 | 0,00 | - | -1,25 |
Přední | Min. prům. cena | 37,00 | 53,00 | 48,75 | 46,60 | 48,00 | 38,25 | 46,11 | 37,00 |
s kostí | Max. prům. cena | 50,00 | 56,00 | 61,11 | 61,20 | 68,02 | 70,00 | 65,69 | 70,00 |
| - | Prům. cena | 45,16 | 53,76 | 57,97 | 50,49 | 60,77 | 58,28 | 55,48 | 54,53 |
| - | Změna k 27.11. | -0,62 | 0,55 | -1,67 | -0,55 | 1,06 | 1,99 | 0,13 | -0,08 |
Přední | Min. prům. cena | 65,00 | 88,71 | 73,54 | 75,76 | 78,30 | 84,35 | 94,42 | 65,00 |
bez kosti | Max. prům. cena | 97,50 | 105,00 | 94,88 | 98,72 | 110,00 | 118,00 | 107,20 | 118,00 |
| - | Prům. cena | 84,07 | 98,54 | 89,45 | 85,31 | 96,96 | 93,73 | 102,23 | 91,73 |
| - | Změna k 27.11. | -0,23 | -1,42 | -7,14 | 2,19 | 2,32 | 1,82 | -0,34 | -0,28 |
Zadní | Min. prům. cena | 75,00 | 106,10 | 91,12 | 94,34 | 104,50 | 85,03 | 106,19 | 75,00 |
bez kosti | Max. prům. cena | 114,00 | 129,00 | 118,34 | 120,60 | 134,92 | 124,00 | 119,90 | 134,92 |
| - | Prům. cena | 103,06 | 120,65 | 111,41 | 106,39 | 121,53 | 115,29 | 114,29 | 113,01 |
| - | Změna k 27.11. | 0,63 | -1,00 | -2,73 | -3,80 | 9,18 | 7,89 | 2,07 | 0,55 |
Nízký | Min. prům. cena | 106,17 | 126,29 | 110,48 | 110,40 | 107,01 | 104,20 | 122,32 | 104,20 |
roštěnec | Max. prům. cena | 139,00 | 150,00 | 144,27 | 141,69 | 144,00 | 142,00 | 131,89 | 150,00 |
| - | Prům. cena | 115,86 | 141,12 | 135,67 | 121,39 | 126,36 | 128,27 | 129,53 | 128,35 |
| - | Změna k 27.11. | 3,43 | 0,09 | 5,96 | 0,25 | -5,17 | -1,36 | -7,38 | -0,18 |
Svíčková | Min. prům. cena | 220,00 | 229,90 | 216,35 | 237,19 | 224,65 | 220,00 | 231,77 | 216,35 |
| - | Max. prům. cena | 295,00 | 334,00 | 320,25 | 354,40 | 405,00 | 360,00 | 266,55 | 405,00 |
| - | Prům. cena | 254,87 | 299,56 | 293,82 | 292,84 | 283,88 | 239,88 | 248,77 | 283,62 |
| - | Změna k 27.11. | 0,85 | -4,91 | -2,46 | 12,30 | -9,08 | -23,72 | -5,50 | -0,84 |
Pozn.:* méně než tři údaje
Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad -Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj,Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců vybraných druhů vepřového masa k 13.12. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Vepřové | Min. prům. cena | 57,00 | 56,02 | 56,42 | 54,55 | 55,00 | 56,23 | 49,77 | 49,77 |
půlky | Max. prům. cena | 60,00 | 69,50 | 63,11 | 67,80 | 64,00 | 70,42 | 57,36 | 70,42 |
s hlavou | Prům. cena | 58,77 | 60,57 | 59,88 | 59,57 | 56,65 | 58,24 | 54,73 | 58,14 |
| - | Změna k 27.11. | -1,13 | -2,55 | -4,28 | -3,21 | -3,18 | -3,78 | -4,64 | -3,08 |
Vepřový | Min. prům. cena | 65,88 | 66,41 | 68,57 | 64,49 | 55,19 | 68,57 | * | 55,19 |
předek | Max. prům. cena | 76,00 | 79,10 | 68,99 | 76,00 | 77,00 | 92,00 | * | 92,00 |
| - | Prům. cena | 68,82 | 73,50 | 68,77 | 70,07 | 69,63 | 70,41 | * | 70,00 |
| - | Změna k 27.11. | -2,48 | -3,77 | -4,67 | -3,55 | -0,75 | -10,05 | - | -3,25 |
Vepřová | Min. prům. cena | 101,00 | 110,00 | 102,57 | 111,73 | 103,42 | 105,64 | 111,61 | 101,00 |
kýta | Max. prům. cena | 118,00 | 133,00 | 127,08 | 127,45 | 134,00 | 131,00 | 122,35 | 134,00 |
bez kosti | Prům. cena | 104,31 | 120,08 | 115,24 | 119,61 | 116,99 | 118,55 | 117,45 | 116,95 |
| - | Změna k 27.11. | -3,53 | -5,56 | -8,26 | -3,84 | -4,27 | -8,69 | -0,91 | -4,51 |
Vepřová | Min. prům. cena | 93,00 | 100,23 | 113,23 | 89,40 | 97,00 | 109,64 | 91,39 | 89,40 |
pečeně | Max. prům. cena | 107,00 | 123,00 | 114,85 | 109,00 | 114,60 | 122,00 | 116,64 | 123,00 |
| - | Prům. cena | 97,74 | 111,40 | 114,07 | 98,84 | 102,45 | 112,20 | 106,38 | 103,68 |
| - | Změna k 27.11. | -2,86 | -5,93 | -4,13 | -9,24 | -3,15 | 4,48 | -2,08 | -4,24 |
Vepřová | Min. prům. cena | 83,00 | 86,06 | 93,77 | 82,19 | 81,26 | 90,49 | 93,10 | 81,26 |
krkovice | Max. prům. cena | 96,00 | 113,00 | 99,83 | 103,00 | 104,40 | 107,00 | 103,60 | 113,00 |
| - | Prům. cena | 87,20 | 97,29 | 96,90 | 88,85 | 90,72 | 96,52 | 97,43 | 91,90 |
| - | Změna k 27.11. | -1,26 | -6,73 | 0,48 | -6,38 | -4,88 | -0,14 | -1,76 | -3,99 |
Vepřový | Min. prům. cena | 58,00 | 61,35 | 63,31 | 58,95 | 57,00 | 62,12 | 59,40 | 57,00 |
bok | Max. prům. cena | 65,00 | 73,72 | 70,19 | 68,82 | 63,20 | 74,00 | 69,18 | 74,00 |
| - | Prům. cena | 60,02 | 66,99 | 66,87 | 62,99 | 57,84 | 64,25 | 64,13 | 61,85 |
| - | Změna k 27.11. | -1,38 | -2,88 | -1,99 | -2,78 | -2,93 | -0,51 | -0,45 | -2,24 |
Vepřová | Min. prům. cena | 96,00 | 107,06 | 109,01 | 108,67 | 95,00 | 107,18 | 109,45 | 95,00 |
plec | Max. prům. cena | 115,00 | 125,00 | 116,62 | 127,49 | 123,00 | 124,00 | 114,82 | 127,49 |
bez kosti | Prům. cena | 99,57 | 115,33 | 112,94 | 116,18 | 102,28 | 118,41 | 112,60 | 109,73 |
| - | Změna k 27.11. | -2,62 | -4,05 | -4,48 | -1,40 | -2,41 | 7,78 | -1,05 | -1,65 |
Vepřová | Min. prům. cena | 81,00 | 81,78 | 80,26 | 78,35 | 83,17 | 88,11 | * | 78,35 |
kýta | Max. prům. cena | 90,00 | 99,00 | 85,01 | 98,05 | 91,00 | 120,00 | * | 120,00 |
s kostí | Prům. cena | 83,86 | 89,33 | 82,55 | 88,47 | 87,15 | 103,61 | * | 88,02 |
| - | Změna k 27.11. | -0,82 | -5,15 | -18,83 | -3,50 | -5,58 | 9,13 | - | -3,94 |
Pozn.:* méně než tři údaje, Pramen: VÚZE-BIC
Ceny průmyslových výrobců masných výrobků k 13. 12. 2001 v Kč/kg (bez DPH)
Druh | Položka | Střední Čechy | Severo- východ | Severo- západ | Jiho- západ | Jiho- východ | Střední Morava | Ostravsko | ČR |
Gothajský | Min. prům. cena | 52,75 | 51,48 | 42,60 | 45,61 | 43,40 | 53,84 | 54,57 | 42,60 |
salám | Max. prům. cena | 76,00 | 68,00 | 55,46 | 69,00 | 80,11 | 75,00 | 59,74 | 80,11 |
| - | Prům. cena | 62,82 | 62,61 | 45,81 | 51,21 | 69,52 | 69,92 | 56,51 | 61,53 |
| - | Změna k 27.11. | -0,98 | -2,43 | -7,50 | -6,87 | 0,00 | 2,79 | 1,34 | -1,87 |
Šunkový | Min. prům. cena | 89,44 | 102,72 | 92,46 | 89,15 | 86,10 | 97,23 | 89,01 | 86,10 |
salám | Max. prům. cena | 119,00 | 119,00 | 98,00 | 105,00 | 112,00 | 127,00 | 105,25 | 127,00 |
| - | Prům. cena | 101,04 | 113,42 | 96,62 | 95,96 | 89,77 | 112,75 | 95,11 | 98,99 |
| - | Změna k 27.11. | 0,68 | -0,28 | -1,89 | 0,78 | -1,99 | 3,11 | -5,98 | -0,60 |
Selský | Min. prům. cena | 82,00 | 87,00 | 81,20 | 88,84 | 87,21 | 89,00 | 85,52 | 81,20 |
salám | Max. prům. cena | 99,00 | 100,83 | 98,79 | 97,68 | 100,45 | 107,00 | 89,63 | 107,00 |
| - | Prům. cena | 90,22 | 94,40 | 85,59 | 91,95 | 97,87 | 93,58 | 87,06 | 93,18 |
| - | Změna k 27.11. | -2,28 | 0,74 | 0,97 | 0,97 | -0,97 | -2,39 | 4,95 | 0,08 |
Šunka | Min. prům. cena | 101,45 | 121,88 | 115,00 | 105,28 | 119,00 | 119,00 | 115,54 | 101,45 |
dušená | Max. prům. cena | 138,00 | 154,00 | 144,37 | 141,37 | 137,12 | 145,00 | 129,32 | 154,00 |
| - | Prům. cena | 117,72 | 142,78 | 122,32 | 123,39 | 127,69 | 134,32 | 120,72 | 128,34 |
| - | Změna k 27.11. | -2,39 | -0,14 | 0,66 | -1,28 | -3,03 | -3,75 | -6,55 | -2,44 |
Pozn.: Střední Čechy - Praha, Středočeský kraj, Severovýchod - Liberecký, Královéhradecký, Pardubický kraj, Severozápad - Ústecký, Karlovarský kraj, Jihozápad - Plzeňský, Budějovický kraj, Jihovýchod - Jihlavský, Brněnský kraj, Střední Morava - Olomoucký, Zlínský kraj, Ostravsko - Ostravský kraj. Pramen: VÚZE-BIC
Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat od 28. 11. do 13. 12. 2001 dle SEUROP po přepočtu na Kč/kg ž. hm. (bez DPH)
Druh | Položka | S | E | U | R | O | P | S-P |
Býci | Prům. cena | * | 36,53 | * | * | * | * | 36,62 |
| - | Změna ** | - | - | - | - | - | - | 0,35 |
Jalovice | Prům. cena | * | * | * | * | * | * | 25,61 |
| - | Změna ** | - | - | - | - | - | - | 0,43 |
Krávy | Prům. cena | * | * | * | * | * | * | * |
| - | Změna ** | - | - | - | - | - | - | - |
Prasata | Prům. cena | 43,26 | 42,34 | 39,91 | 37,65 | 34,32 | 31,82 | 40,24 |
| - | Změna ** | -2,32 | -2,34 | -2,30 | -2,07 | -2,07 | -1,98 | -2,28 |
Pozn.: * méně než tři údaje,** změna k 14.11. - 27.11.
Pramen: VÚZE-BIC
CZV za jatečná prasata hodnocená podle SEUROP normy (26 podniků)
Pramen: VÚZE-BIC
Spotřebitelské ceny vybraných druhů výsekového masa a masných výrobků ve 50. týdnu 2001
Kraj | Hovězí maso zadní b. kosti | Vepřová pečeně s kostí | Šunkový salám | |||
| - | Kč/kg | Změna k 48. týdnu | Kč/kg | Změna k 48. týdnu | Kč/kg | Změna k 48. týdnu |
Praha | 158,86 | 2,75 | 138,71 | -2,15 | 128,81 | -4,50 |
Středočeský | 142,27 | 1,20 | 125,93 | -2,67 | 129,40 | -0,27 |
Budějovický | 142,84 | -0,82 | 136,57 | -4,55 | 127,71 | -0,71 |
Plzeňský | 147,13 | 0,00 | 133,28 | -0,50 | 130,82 | 0,00 |
Karlovarský | 147,83 | -3,00 | 129,50 | -4,83 | 134,00 | 0,00 |
Ústecký | 136,93 | 2,41 | 127,06 | -4,33 | 123,59 | -2,50 |
Liberecký | 148,10 | -4,65 | 136,10 | -4,20 | 129,52 | 0,00 |
Královéhradecký | 144,11 | -1,89 | 134,44 | 0,66 | 131,11 | -0,45 |
Pardubický | 138,22 | 0,78 | 124,78 | -3,55 | 127,89 | -2,93 |
Jihlavský | 131,83 | 0,33 | 133,17 | 0,67 | 117,83 | -3,67 |
Brněnský | 144,00 | -0,67 | 130,78 | -3,22 | 125,54 | -2,79 |
Olomoucký | 138,67 | 0,34 | 126,67 | -0,33 | 130,91 | -1,67 |
Zlínský | 132,00 | 0,22 | 119,54 | -3,34 | 130,33 | -3,00 |
Ostravský | 141,89 | 0,22 | 122,11 | -0,55 | 127,89 | -4,33 |
ČR | 142,48 | -0,20 | 129,90 | -2,35 | 128,24 | -1,92 |
Pramen: ČSÚ SC v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter.
Dovoz a vývoz živého skotu a prasat v roce 2000 a 2001
| - | DOVOZ | VÝVOZ | ||||||||
| - | ks | t | prům. hmotnost v kg/ks | jednotková cena Kč/ks | ks | t | prům. hmotnost v kg/ks | jednotková cena Kč/ks | ||
SKOT | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Rok 2000 | 12 518 | 5 067,4 | 405 | 13 776,4 | 40 436 | 9 215,6 | 228 | 11 704,5 | ||
1.1. - 25.11.01 | 2 130 | 232,0 | 109 | 7 224,6 | 42 545 | 10 875,0 | 256 | 11 510,7 | ||
26.11. - 16.12. | 36 | 20,3 | 564 | 20 580,8 | 2 767 | 748,9 | 271 | 13 354,1 | ||
PRASATA | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
Rok 2000 | 1 060 | 55,4 | 52 | 6 488,7 | 22 495 | 2 328,0 | 104 | 4 275,6 | ||
1.1. - 25.11.01 | 249 | 24,5 | 98 | 16 298,1 | 17 834 | 2 037,2 | 114 | 5 452,7 | ||
26.11. - 16.12. | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 752 | 415,0 | 111 | 5 108,0 | ||
Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.
Pramen: Celní statistika
Dovoz a vývoz hovězího a vepřového masa v roce 2000 a 2001
| - | DOVOZ | VÝVOZ | ||
| - | t | jednotková cena Kč/kg | t | jednotková cena Kč/kg |
HOVĚZÍ MASO | - | - | - | - |
Rok 2000 | 3 939,3 | 47,57 | 1 476,3 | 66,39 |
1.1. - 25.11.2001 | 94,2 | 94,82 | 11 602,3 | 46,62 |
26.11. - 16.12.2001 | 0 | 0 | 990,2 | 45,45 |
VEPŘOVÉ MASO | - | - | - | - |
Rok 2000 | 13 566,1 | 54,60 | 4 054,2 | 60,10 |
1.1. - 25.11.2001 | 15 173,9 | 59,81 | 7 476,5 | 74,84 |
26.11. - 16.12.2001 | 734,6 | 66,16 | 566,3 | 72,36 |
Pozn.: Celní statistika provádí zpětně úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací
Pramen: Celní statistika
Reprezentativní ceny skotu a vepřového masa (EUR/100 kg)
| - | Skot (ž. hm.) | Prasata (j. hm.) | |||||
| - | 6.12. | 29.11. | 2.12. | 25.11. | 18.11. | ||
Belgie | 140,800 | 140,398 | 142,390 | 144,770 | 143,431 | ||
Dánsko | 87,724 | 87,751 | 148,495 | 145,913 | 145,855 | ||
Německo | 82,019 | 82,368 | 149,885 | 151,859 | 148,996 | ||
Řecko | 198,978 | 199,651 | 169,500 | 180,900 | 193,299 | ||
Španělsko | 151,417 | 149,846 | 139,999 | 138,527 | 132,384 | ||
Francie | 124,546 | 124,797 | 146,625 | 138,088 | 130,222 | ||
Irsko | 109,584 | 103,351 | 137,123 | 134,711 | 134,529 | ||
Itálie | 65,848 | 66,076 | 172,379 | 173,559 | 170,482 | ||
Lucembursko | - | - | 147,100 | 148,191 | 145,811 | ||
Nizozemsko | 87,449 | 87,449 | 126,822 | 131,360 | 131,360 | ||
Rakousko | - | - | 153,849 | 154,648 | 148,108 | ||
Portugalsko | 158,217 | 155,915 | 145,337 | 145,337 | 136,671 | ||
Finsko | - | - | 166,170 | 164,656 | 162,638 | ||
Švédsko | - | - | 154,601 | 154,663 | 152,766 | ||
Velká Británie | 129,845 | 130,426 | 168,942 | 162,771 | 161,378 | ||
EU | 111,336 | 111,325 | 147,355 | 146,572 | 143,151 | ||
ČR | 109,523 | 109,321 | 153,176 | 159,507 | 161,021 | ||
Pozn.: j.hm. = jatečná hmotnost (půlky se sádlem v teplém stavu), ČR: býci tř. A, prasata tř. I
Pramen: Agra Europe, December 7., 2001,VÚZE-BIC
Nákupní ceny jatečného skotu a jatečných prasat na Slovensku ve 48. týdnu 2001
(cena za kg v mase v SKK bez DPH)
| - | Položka | Zso | Sso | Vso | SR48. týden | SR46. týden | Vývoj | Přepočet na ž. hm. |
Býci tř. Al | Min. cena | 77,40 | 79,09 | 75,60 | 75,60 | 75,35 | 0,25 | 42,00 |
| - | Max. cena | 82,80 | 82,30 | 82,80 | 82,80 | 82,80 | - | 46,00 |
| - | Prům. cena | 81,35 | 80,84 | 81,34 | 81,20 | 81,59 | -0,39 | 45,11 |
Jalovice | Min. cena | 57,60 | 62,00 | * | 57,60 | 55,80 | 1,80 | 30,00 |
tř. Al | Max. cena | 66,83 | 65,77 | * | 66,83 | 67,20 | -0,37 | 34,81 |
| - | Prům. cena | 61,34 | 65,55 | * | 63,32 | 63,82 | -0,50 | 32,98 |
Krávy tř. Al | Min. cena | 44,16 | 48,00 | 50,00 | 44,16 | 44,16 | - | 23,00 |
| - | Max. cena | 53,76 | 54,09 | 61,09 | 61,09 | 59,62 | 1,47 | 31,82 |
| - | Prům. cena | 47,78 | 51,79 | 56,20 | 51,22 | 54,87 | -3,65 | 26,68 |
Prasata tř. I | Min. cena | 57,93 | 64,03 | * | 57,93 | 57,71 | 0,22 | 47,10 |
| - | Max. cena | 65,14 | 71,34 | * | 71,34 | 72,57 | -1,23 | 58,00 |
| - | Prům. cena | 64,27 | 66,32 | * | 64,92 | 67,18 | -2,26 | 52,78 |
Pozn.: * - méně než tři údaje; Zso - západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj)
Sso - středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj),Vso - východoslovenská oblast (Prešovský a Košický kraj)
Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č..24/2001
Nákupní ceny jatečného skotu na Slovensku ve 46. týdnu SKK/kg v mase (bez DPH)
| - | S | E | U | R | O | P | S-P |
Jateční býci | - | 82,80 | 81,94 | 76,12 | - | - | 81,68 |
Vývoj od 44. týdne | - | -2,91 | -0,35 | -2,51 | - | - | -0,64 |
Jatečné krávy | - | - | 59,43 | 53,64 | 46,62 | - | 53,76 |
Vývoj od 44. týdne | - | - | 0,42 | 2,67 | 4,32 | - | -0,90 |
Jatečná prasata | 68,27 | 66,86 | 65,51 | 63,58 | 60,03 | 56,37 | 65,26 |
Vývoj od 44. týdne | -0,36 | -1,36 | -1,85 | -2,63 | -4,17 | -1,29 | -1,92 |
Pramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č.24/2001
Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 20. 12. 2001
100 BEF - 79,177 Kč 100 HUF - 13,008 Kč 100 GRD - 9,373 Kč 1 CHF - 21,676 Kč
1 DKK - 4,294 Kč 1 NLG - 14,494 Kč 100 SKK - 74,333 Kč 1 USD - 35,536 Kč
1 FRF - 4,869 Kč 1 PLN - 8,921 Kč 1 DEM - 16,331 Kč 1 GBP - 51,545 Kč
1000 ITL - 16,496 Kč 1 ATS - 2,321 Kč 100 ESP - 19,196 Kč 1 EUR - 31,940 Kč
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager | |
NTISČR | Ing. Drahoslava Brožková, CSc. | Ing. Monika Trnková | |
| - | - | Ing. Jana Bernášková | |
Výzkumný ústav | tel: 02/22000159 | fax: 02/22725544 | |
Zemědělské ekonomiky | fax: 02/22725450 | fax: 02/22727925 | |
Mánesova 75 | e-mail: brozkova@vuze.cz | VÚZE-BIC tel: 02/22000156-8 | |
Praha 2, PSČ 120 58 | - | e-mail: trnkova@vuze.cz | |
| - | - | - | |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
E - mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli NTIS ČR
.
Tweet
Další články v kategorii Podnikání
- Kraft Heinz zvažuje rozdělení, nový subjekt může mít hodnotu až 20 miliard USD (14.07.2025)
- Pekaři žádají stát o podporu záložních energetických systémů, uvedl svaz (11.07.2025)
- Ferrero jedná o koupi Kellogg’s (11.07.2025)
- Červnová inflace se dostala na 2,9 procenta. Je to nejhorší letošní výsledek (11.07.2025)
- Mlékárně Olma z Agrofertu loni klesl zisk o víc než třetinu, tržby měla rekordní (09.07.2025)
- Babice na Hradecku mají bezobslužný obchod, je čtvrtým v Královéhradeckém kraji (09.07.2025)
- Sýry Apetito budou z Německa, Savencia uzavře mlékárnu v Hodoníně (08.07.2025)
- Od malé místnosti k vyhlášené pekárně. Na Kvildě voní pečivo už 30 let (07.07.2025)
- Currywursty od Volkswagenu míří do supermarketů. Prodává se jich víc než aut (07.07.2025)
- Prazdroj loni zvýšil tržby na 23 miliard Kč, zisk mírně klesl na 5,9 miliardy Kč (30.06.2025)
