Zemědělci očekávají růst cen obilí

Cena obilí podle Agrární komory stoupne, protože kvůli povodním a vytrvalým dešťům bude na trhu méně kvalitní pšenice.

"Počasí se na jakosti obilí už podepsalo, je problém dodržet normy, požadované zpracovateli," potvrzuje viceprezident Agrární komory Josef Kubiš, ředitel podniku AGRO Jesenice u Prahy. Tajemník komory Jan Záhorka tvrdí, že proto Státní zemědělský intervenční fond letos nebude moci nakoupit plánovaných 750 tisíc tun pšenice. "Podobná situace jako u nás je i v okolních zemích. Cena proto poroste," prohlašuje Záhorka.

Ředitel fondu Jan Höck ovšem upozorňuje, že stát žádný pevný plán nákupu nemá. "Naším úkolem je vykupovat pšenici za cenu 3500 korun za tunu. To chrání zemědělce před propadem cen na volném trhu," vysvětluje Höck. "Jestli bude poptávka po obilí taková, že naši cenu převýší, mohou ji přece pěstitelé prodat výhodněji rovnou zpracovatelům," dodává. Zatím fond vykoupil 290 tisíc tun obilí. Na volném trhu je cena pšenice asi 3200 korun za tunu.

Předseda Asociace soukromého zemědělství Stanislav Němec míní, že zpracovatelé pěstitelům vyšší cenu nenabídnou. "Klidně koupí horší kvalitu za nižší cenu a mouku z toho stejně vyrobí," říká.

Potravináři připouštějí, že nižší nabídka potravinářské pšenice k růstu cen mouky a následně pečiva může vést. "Těžko ale odhadovat již teď, jak se na tom nakonec povodně podepíší," říká ředitel pekárenské firmy Odkolek Ivan Flek. Upozorňuje přitom, že cena obilí se výrazně promítá do cen mouky, ale na finální ceny pečiva již zdaleka takový vliv nemá. "Odhaduji zdražení pečiva nejvýše o pět procent," říká.

Na světových trzích, které také mají vliv na tuzemsko, cena pšenice roste. Podle analytika společnosti Colosseum Jiřího Šťastného je to vlivem nižší úrody v USA, kde panují vedra a sucha.