Zájem o dotované školní mléko roste

LN 9.2.2000

Zájem o dotované školní mléko roste

Státem dotované mléko odebírá pro žáky první a druhé trídy vetšina škol. Žáci si mohou vybrat, které jim chutná nejlépe, zda prírodní, nebo ruzne ochucené.

PRAHA - Ctvrtlitrová krabicka polotucného mléka, kterou muže dostat školák dvakrát týdne, stojí 2,50 koruny. Rozdíl v cene, tedy 3 koruny, uhradí mlékárnám stát prostrednictvím rozpoctu ministerstva zemedelství. To letos vyclení na program "Státem dotované školní mléko" 50 milionu korun. Mléko dodávané školám firmou Laktea vyrábejí Jihoceské mlékárny a Bohušovická mlékárna. "Už pri lonském rozjezdu akce v mesících zárí až prosinec se ukázalo, že zájem detí o dotované mléko je velký. Laktea, která se stará o organizaci a administrativu programu, dodávala levné mléko do 2970 škol, což predstavuje 72,5 procenta z jejich celkového poctu," uvedl Milan Srb z této spolecnosti. Deti za ctyri mesíce vypily kolem 2,9 milionu krabicek. Nedotovaného mléka, které Laktea dodávala pro žáky vyšších tríd za cenu 6 korun, tedy stále nižší než v maloobchode, si školy objednaly 1,5 milionu krabicek.

Proc je trvanlivé mléko lepší

Trvanlivé mléko odpovídá zdravé výžive, je ošetreno pouze teplem bez chemických prísad. Je vystaveno teplote 137 stupnu Celsia po dobu dvou až trí vterin. Bakterie nemají šanci prežít, a pritom zustává zachován obsah minerálu. Nepochybnuje usnadnuje distribuci a skladování. Do škol jej lze dodávat v delších intervalech, tím se nezvyšují náklady na dopravu. Deti si navíc kupují mléko tehdy, když mají na ne chut, proto nehrozí, že se nespotrebuje do minimální doby trvanlivosti. Jeho výhodou také je, že se nemusí skladovat v chladnickách. Navíc krabicka s asepticky baleným brckem je pro deti atraktivní a splnuje požadavky hygieniku.

sf