Z jelenů a muflonů se stal dobytek
07.11.2001 | Zemské noviny
Spor o označování vysoké zvěře chované pro maso na farmách se rozpoutal mezi chovateli a státními úředníky. Více než tři tisíce jelenů, muflonů a daňků musí totiž být podle vyhlášky, platné od října, označeno známkou a vypáleným číslem jako dobytek. "Jelenovití na farmách už nejsou zvěří, ale dobytkem," potvrzuje Pavel Kovář, mluvčí ministerstva zemědělství. "Pro chovatele platí veterinární zákon, a ten označení vyžaduje. Osobně s tím nesouhlasím, ale vyhlášku prosadili poslanci," dodal. Vysoká se na farmách chová jako skot. Nesmí se střílet, vozí se na jatka a uřezává se jí paroží. "To, že vysoká na farmách bude dobytkem, si prostřednictvím poslanců prosadila chovatelská lobby," říká veterinář. Chovatelé jsou totiž nyní zařazeni do dotačních programů jako ti, kteří chovají skot. Nepočítali však s tím, že budou muset zvířata značit. Do 72 hodin po porodu musí mít přírůstek ušní známku a do půl roku vypálené čtyřmístné číslo na zadní části těla. "Mám chov daňků a ti nejsou zdaleka tak ochočení, jak si někdo představuje," rozčiluje se František Endrle, zemědělec z Vadina na Havlíčkobrodsku. "Když laň položí někde mládě a my ho hned po narození oznámkujeme, laň už mládě nevezme," tvrdí chovatel. "Za bojem proti známkám vidím snahu vyhnout se evidenci vysoké," říká veterinář. Někteří farmáři podle něj vypouštějí jeleny do honiteb a zahraniční lovci platí za jejich odstřel. Tvůrce vyhlášky poslanec Jaroslav Pešán (ODS) připouští, že stát chce označováním vysoké na farmách zabránit daňovým únikům. "Řešit to takhle je však neskutečné," dodal poslanec. Podle něj se část vyhlášky o značení jelenovité zvěře musí zrušit. "Zvířata při vyhledávání v ohradě utrpí stres, před očíslováním se budou muset uspat, maso se prodraží," upozornil.
Další články v kategorii Podnikání
- Od malé místnosti k vyhlášené pekárně. Na Kvildě voní pečivo už 30 let (07.07.2025)
- Currywursty od Volkswagenu míří do supermarketů. Prodává se jich víc než aut (07.07.2025)
- Prazdroj loni zvýšil tržby na 23 miliard Kč, zisk mírně klesl na 5,9 miliardy Kč (30.06.2025)
- Zvýšení daně z lihovin nefunguje, roste černý trh a stát přichází o miliardy (30.06.2025)
- Prazdroj loni vyvezl do 50 zemí dva mil. hl. piva, meziročně o 10,2 pct víc (28.06.2025)
- Rodina vsadila na ruční výrobu kombuchy. Uspěla i díky originálním příchutím (27.06.2025)
- Evropská komise začala zkoumat návrh firmy Mars převzít společnost Kellanova (26.06.2025)
- Výrobci ovocných nápojů Linea Nivnice meziročně klesly zisk i tržby (25.06.2025)
- Jihomoravští zastupitelé navrhují změnu daně z příjmů, týká se to vína jako daru (24.06.2025)
- Skandinávská gastronomie zažívá boom, Michelin ocenil téměř sto podniků (23.06.2025)