Výstava: od prvovýroby ke spotřebiteli

Výstava: od prvovýroby ke spotrebiteli

Praha - Ojedinelá koncentrace celého spektra hospodárských zvírat a predevším v poválecné historii naší zeme nejrozsáhlejší kolekce genových zdroju by se mela stát od ctvrtka 19. ríjna do soboty 21. ríjna hlavním lákadlem pro návštevníky Celostátní výstavy plemen skotu, prasat, ovcí a koz v areálu Výstavište v Praze-Letnanech. Výstava je soucástí 2. mezinárodního veletrhu zemedelství, potravinárství a lesního a vodního hospodárství Pragaagro 2000 a jejím zrejme nejvetším kladem je obnovení tradice zemedelských výstav v hlavním meste. Praha predstavuje nejvetší koncentraci domácího odbytu pro výrobky zemedelské prvovýroby. Organizátori nezapomneli ani na mládež a na osvetu spotrebitele. V pátek si mohou návštevníci zmerit za zvýhodnenou sazbu osteoporózu - nemoc zpusobenou nedostatkem vápníku v tele, nemoc, na jejíž lécení vydává stát rocne zhruba dve miliardy korun a která se lidove nazývá rídnutí kostí. Na míste se budou vyrábet ruzné zemedelské produkty - napríklad sýry, a to vše bude spojeno s ochutnávkou a možností nákupu. Smyslem je ukázat vznik finálních produktu od prvovýroby až na pulty obchodu, což je zcela v souladu se svetovými trendy stále detailnejší identifikace puvodu potravin. Na veletrhu bude také možné zakoupit radu dalších nepríliš známých potravin - výrobky z kozího mléka, jogurty, pomazánky a ucnovské výrobky od pekárenských až po výrobu a prodej bonbonu. Pro nejmladší populaci by mely být atraktivní zejména "akce s živým materiálem" - soutež ovcáckých psu v ovládání stáda, ukázky práce s konmi, stríhání ovcí, a celá rada souteží spojených s predvádením hospodárských zvírat.