Výroba kyseliny mléčné ze žita

V německém Leibnitzově ústavu zemědělské techniky (ATB) sídlícím ve městě Potsdam-Bornim byl v srpnu položen základní kámen stavby pilotního podniku na výrobu kyseliny mléčné. Pilotní závod umožní efektivnější zpracování obsahových látek z obnovitelných surovin, například ze žita, k získání inovačních produktů v nepotravinářské oblasti. Jako hlavní produkt bude získávána kyselina mléčná, kterou je možné dále zpracovat na mnoho dalších produktů, např. na rozpouštědla šetrná k životnímu prostředí nebo biologicky degradovatelné umělé hmoty. Využití tyto látky najdou především při výrobě chirurgických implantátů, fólií nebo nádobí na jedno použití.

Metoda výroby kyseliny mléčné vyznačující se vysokou čistotou byla vyvinuta v ATB ve spolupráci s partnerskými subjekty z oblasti průmyslu výzkumu (Uhde Inventa-Fischer se sídlem v Berlíně a Fraunhoferově ústavu aplikovaného výzkumu polymerů se sídlem v Golmu). Oproti nespojitým metodám využívaným v současné době se tato inovovaná metoda vyznačuje až trojnásobnou výtěžností kyseliny mléčné. Z jedné tuny žita je tak možné získat 100 litrů kyseliny mléčné vyznačující se vysokou čistotou. Pilotní podnik, jehož výstavba by měla být dokončena v polovině roku 2006, by měl posloužit jako ukázka rychlého transferu výsledků výzkumu do praxe a jejich ekonomického zhodnocení.

Náklady na výstavbu tohoto nového pilotního závodu se odhadují na 3,2 mil. EUR. Z toho finanční částka ve výši 2,4 mil. bude hrazena z evropských fondů pro regionální rozvoj (EFRE) prostřednictvím Braniborské zemské investiční banky (ILB). Spolková země Braniborsko stejně jako Spolkové ministerstvo zemědělství se podílejí na financovaného tohoto projektu shodně 12,5 % investičních nákladů.