Veterináři zpřísnili kontroly v potravinářských provozech
15.10.2001 | Zemské noviny
Sněť slezinn?neboli antrax, kter?se projevuje u zvířat stejn?jako u lid?třemi formami, se v počátcích nákazy d?ve většin?případ?léčit antibiotiky. "Rozhodujíc?je cesta infekce," řekl ředitel Státn?veterinárn?správy Josef Holejšovsk? U zvířat při vdechnut?spor může dojít k propuknut?sněti v plicích. Pozřením nákazy prostřednictvím kontaminovan?vody, potravy či krmiva jsou zachvácena střeva a v krv?se nákaza dostáv?do sleziny. Třet?způsob nákazy je nitrokožn? Všechny tři způsoby průniku bakteri?do těla jedince bez podán?antibiotik končí smrt? "Nem?smysl se ale z obav z nákazy předzásobit antibiotiky, jak se tomu nyn?děje v Americe," upozornil Holejšovsk? "Mluvím za veterináře, ale týk?se to i lid? Teprve nyn?se v Americe po třech zjištěních antraxu laboratorn?dokazuje, zda bakterie u některého z nemocných nebyly rezistentn?k antibiotikům," dodal Holejšovsk? Jako veterinárn?expert působil v Alžírsku a tam antrax existuje. Upozornil na někter?typy bakteri?sněti slezinn? kter?jsou ji?odoln?vůči antibiotikům. Rezistence se d?vypěstovat. V Alžírsku se u skotu použív?vakcína asynthrax. "V Evrop?pro případ rizika nákazy existuje veterinárn?vakcína na antrax, ale nem?cenu předbíhat událostem a předzásobovat se. Nen?to z důvodu podceněn?situace, ale vždy se laboratorn?mus?přesn?charakterizovat typ bakterie, o kter?práv?jde," řekl Holejšovsk? S ohledem na biologick?zbran?se zpřísňuj?pravidla u vodohospodář? aby pitn?voda byla pod zvýšenou kontrolou. Stejn?tak je tomu v potravinářských provozech, kde veterináři kontroluj? jak se přísn?hygienick?opatřen?dodržuj? " Samozřejm?se db?na to, aby nikdo nepovolan?neměl možnost vstoupit do potravinářských provoz?" řekl tiskov?mluvčí Státn?veterinárn?správy Josef Duben.
Další články v kategorii Podnikání
- Spolužáci ze střední si otevřeli pivovar. Receptury na pivo testovali na chalupě (20.04.2026)
- Novým obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje je třiačtyřicetiletý Jan Krafka (20.04.2026)
- Zájem spotřebitelů o České cechovní normy roste. Na Makro Czech Gastro Festu o nich Potravinářská komora přesvědčila stovky návštěvníků (17.04.2026)
- Obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje je nově Jan Krafka (17.04.2026)
- Čokoládovna Figaro přesouvá výrobu ze závodu v Trnavě do Česka (16.04.2026)
- Bernard učí středoškoláky čepovat pivo (15.04.2026)
- Výrobci potravin a řemeslníci na Českolipsku mohou soutěžit o výrobek roku (14.04.2026)
- Beermixy už nejsou jen letní osvěžení. Výrobci do nich přidávají funkční složky (10.04.2026)
- Džemy s příběhem. V Dobroládovně našli práci ženy před důchodem i syn s autismem (10.04.2026)
- Za „zelené baterie venkova“: Zemědělci a energetici volají po rozumném rozvoji bioplynových stanic (10.04.2026)

Tweet



