Vepřové maso podražilo, chovatelé spokojeni nejsou

MF Dnes 19.11.1999

Veprové maso podražilo, chovatelé spokojeni nejsou

Zemedelci však letošní rok skoncí s velkými ztrátami

Lišany - Cena veprového masa se sice od cervence letošního roku zvýšila zhruba o jedenáct korun, ale chovatelé letošní rok zcela jiste oznací za ztrátový. Nepodarí se totiž zacelit rány, které zemedelci utrpeli za více než sedm mesícu krize, kdy výkupní cena za kilogram živé váhy klesla na pouhých petadvacet korun. "Propad, který jsme na konci minulého a v první polovine letošního roku zaznamenali vinou nekontrolovaného dovozu ze západní Evropy se nám podarí jen steží vyrovnat," uvedl predseda Svazu producentu veprového a drubežího masa a vajec Ceské republiky Bedrich Henrych. Dovoz dotovaného veprového masa ze zemí Evropské unie do Ceské republiky, který zacal v zárí lonského roku a trval až do brezna, srazil ceny masa tak prudce, že ceští chovatelé museli veprové prodávat o zhruba sedm korun levneji, než byly náklady na jeho výrobu. "Více než dve ste chovatelu v zemi nakonec úplne zrušilo výrobu veprového a další silne snížili stav chovných prasnic. Podle pololetních statistik odhadujeme, že pocet prasat je o sedm až osm procent nižší než vloni," tvrdí Henrych. Zvýšení výkupních cen veprového masa se na maloobchodních cenách odrazilo zatím jen nepatrne, u nekterých masných výrobku se ceny dokonce ve srovnání s lonským rokem ješte o šest až jedenáct procent snížily. "V soucasnosti prevládá poptávka nad nabídkou, ale Vánoce to neovlivní. Pocítáme s tím, že budeme dávat na porážku i prasata s nižší váhou a tím bude na pultech masa dostatek. V lednu je beztak zájem o veprové maso vždycky nižší," rekl Henrych. Podle nej ovšem muže na ceské zemedelce prijít další vlna krize v podobne veprového ze Spojených státu. "Je tam nyní znacný pretlak veprového a je jen otázkou casu, kdy se výrobci pokusí toto maso vyvézt do Asie ci západní Evropy. Pak by se výrobci ze zemí Evropské unie zcela jiste snažili vyvážet své dotované maso i k nám. U nás pritom dotace nemáme, je jasné, jak by to dopadlo," uvažuje Henrych. Rozkolísanost trhu s veprovým masem by mohlo ponekud uklidnit nove založené obchodní družstvo Agropork, do kterého vstoupilo dve ste dvacet malých i velkých producentu veprového masa. Agropork bude od nového roku obchodovat zhruba s tretinou domácí produkce veprového.

PAVEL MACÁK