Studené září snížilo prodej piva

Začátek školního roku pivovarům nepřál. Lidé totiž vypili o více než desetinu piva méně než loni. "Tak špatné září, jako bylo to letošní, už hodně dlouho nepamatuji," říká Vladimír Jindřich z Krušovického pivovaru. "Největší vinu na tom má právě počasí. Jindy jsou téměř do konce září otevřené zahrádky, letos skončily posledním víkendem v srpnu," vysvětluje. Kromě počasí pivovary často mluví o slabší ekonomické síle lidí v regionu. "K počasí se ještě přidává, že lidé mají hluboko do kapsy. To se projevuje samozřejmě na spotřebě," míní Daniel Váša z Novopackého pivovaru. I ten prodal zhruba o deset procent piva méně. Propad prodejů na domácím trhu pivovary často nahradily větším vývozem. To se týkalo nejen velkých producentů, například Staropramenu, který prodal v zahraničí o sedmnáct procent více piva než loni, ale také ostatních. "Výpadky prodeje na tuzemském trhu se nám daří úspěšně nahrazovat exportem," říká Jaroslav Vysloužil, výkonný ředitel Pivovaru Holba, jehož hlavním vývozním místem je Izrael. Tam směřuje téměř polovina hanušovického piva v plechovkách. Šéf nejznámějšího českého exportéra Budějovického Budvaru Jiří Boček tvrdí, že i jeho firmu táhl export nahoru. Budvar prodal o 6,5 procenta více piva na svých tradičních trzích a nachází i některé nové. Slibně se podle zástupců pivovaru vyvíjí například Irsko, Chorvatsko a Dánsko. To, co pivovary ztratily na objemu výroby, dohánějí tržbami. "Je to zajímavé, ale lidé stále více dávají přednost ležákům," říká Karel Witz z Měšťanského pivovaru v Poličce. Ten z celé své produkce v roce 1998 vyrobil necelých padesát procent ležáků, letos už se blíží hranici sedmdesáti procent. "Potvrzuje se, že lidé dávají přednost kvalitě," dodává Witz. Podobný mírný nárůst zisku hlásil i Budvar. "Byl způsoben vyšším prodejem ležáku a speciálního silného piva Bud Super Strong," řekl obchodní manažer Budvaru Robert Chrt. Ležáku se meziročně prodalo o 1,3 a Budu o 8,5 procenta více. Ztráty, jež pivovary utrpěly chladným létem, částečně dohnaly výjimečně teplým říjnem. "Mimořádný říjen statistiky narovnal a minus už nezůstává tak hrozivé," říká Boček. Nejnovější čísla ukazují, že v říjnu zvedly pivovary a především jejich zákazníci hlavu a proti loňskému roku už ztrácí výroba necelé procento. "Situace na trhu v jednotlivých měsících je rozkolísaná, ale žádný výrazný propad oboru nenastane," uklidňuje předseda Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Prvenství v roční spotřebě 160 litrů piva na hlavu v České republice tak podle něho nikdo neohrozí. Za Čechy totiž následují Němci až se 127 litry na hlavu.