Potravináři kvůli EU zavírají továrny

To, co odborníci předpovídali řadu měsíců, se začíná naplňovat: Mnohé domácí potravinářské firmy nedokáží splnit přísná hygienická pravidla Evropské unie a do konce roku skončí. Jejich zaměstnanci tak přijdou o práci a zemědělci v příslušném regionu o jistotu, že budou mít kde prodat své zboží.Například v Libereckém kraji už majitelé zavřeli mlékárnu v Rovensku pod Troskami. "Nenašel se nikdo, kdo by investoval desítky miliónů korun do šedesát let starého objektu," vysvětluje bývalý ředitel firmy Vladimír Bernard.

V Pardubickém kraji potkal podobný osud firmu Maso Hlinsko či porážky Osevy Chrudim. "V Plzeňském kraji skončilo asi dvacet podniků," dodává inspektor tamní veterinární správy Richard Bílý.Ministerstvo zemědělství i sami podnikatelé říkají, že celkem budou muset majitelé zavřít zhruba každou pátou firmu. Údaje o tom, kolik potravinářských podniků přesně v zemi je, se liší. Státní úředníci nicméně nedávno odhadli, že krachujících společností bude zhruba čtyři sta.

I přesto se úřady ani Potravinářská komora nebojí, že by to pocítil i zákazník. "Výrobních kapacit je stále asi o třetinu víc, než kolik je třeba," tvrdí prezident komory Jaroslav Camplík.

Podle veterinářů tak čekají potíže hlavně menší firmy. Většina velkých společností už totiž do moderních technologií investovala. "Jen to pročistí trh," míní Milan Teplý, ředitel mlékáren Madeta. "Nebudeme mít potíže s tím, abychom výrobu zvýšili," souhlasí Vlaďka Pivoňková, marketinková ředitelka Kosteleckých uzenin. Obě společnosti jsou jedničkami ve svých oborech.

Zemědělci, kteří jsou často závislí na regionálních zpracovatelích své produkce, ovšem zdaleka tak klidní nejsou.

"Kromě potíží s odbytem doplácíme na to, že nám ve zkrachovaných mlékárnách zůstávají peníze za dodávky, které se vyplácejí zpětně," vysvětluje tajemník Agrární komory Jan Záhorka.

Někteří rolníci už proto plánují, že budou například mléko prodávat i do zahraničí. "V našem regionu už skončily mlékárny v Trutnově a Jaroměři. Začali jsme tudíž jednat s německou firmou Miller, zda bychom mohli po vstupu Česka do unie prodávat mléko do Drážďan," říká David Novák, předseda východočeské divize mlékařského družstva Mlecoop.

Ministr zemědělství Jaroslav Palas (ČSSD) ovšem míní, že k panice není důvod. "Kapacity postačí spotřebitelům i rolníkům," prohlašuje. Pro propuštěné zaměstnance potravinářských firem podle něj vláda žádný speciální program nechystá: "Musí to řešit v jednotlivých regionech."