Nejlepší světlý ležák letošního roku uvařili v Brně

Starobrno Medium z produkce pivovaru Starobrno získalo prvenství v soutěži České pivo roku 2007 mezi světlými ležáky, a to v konkurenci 29 přihlášených značek. Mezi výčepními pivy vyhrál Braník z Pivovarů Staropramen, když za sebou nechal dalších devatenáct konkurentů.

V dvoukolovém testování vybírali nejlepší domácí moky odborníci z 24 pivovarů, sladoven i škol připravujících budoucí pivovarsko-sladařské experty. Výsledky byly vyhlášeny při Svatováclavské slavnosti českého piva, na které na které se v předvečer svátku svatého Václava sešli pivovarníci z celé země.

Mezi světlými ležáky se na druhém místě se umístil Kozel Medium, který vaří pivovar Velké Popovice ze skupiny Plzeňského Prazdroje. Třetí byl Hostan Hradní, produkt pivovaru Hostan ze skupiny Starobrno. Ze světlých desítek obhájil loňskou druhou příčku Zubr Gold z produkce Pivovaru Zubr, jenž patří do skupiny PMS. Za ním skončil Kozel z Velkých Popovic.

Vítězství z loňského roku v kategorii tmavých ležáků zopakoval Primátor Premium Dark z Pivovaru Náchod. Premiérové klání tmavých výčepních piv vyhrál Pivovar Janáček s pivem Janáček tmavé.

Poprvé byla přísným vahám a vybroušeným smyslům hodnotitelů dána všanc také nealkoholická piva. Nejlépe uspěl Bernard Free, který vaří Rodinný pivovar Bernard.

Odborníci zkoumali senzorické vlastnosti a hodnotili chuť piv. Kontroloval se také původní extrakt - stupňovitost, tedy zda pivo odpovídá přihlášené kategorii. O vítězství v pěti kategoriích soutěžilo sedmasedmdesát piv.