Kuchaři a cukráři slavili na Výstavišti

Několik set lidí se přišlo o víkendu podívat a především najíst na pražské Výstaviště, které ovládli mistři svého řemesla v bílých čepicích a zástěrách - kuchaři a cukráři. Čtvrtý ročník oslav jejich patrona, svatého Vavřince, začali slavnostním průvodem za doprovodu živé hudby a půvabných mažoretek. S jejich příchodem ke Křižíkově fontáně se objevovaly fotoaparáty v rukou těch, kteří nebyli ještě zamaštění od všelijakých dobrot. Následně páter posvětil sochu svatého Vavřince a z úst všech kuchařů zazněla jejich hymna s příznačným textem: "Kuchař je pán, patří mu svět, každá holka chtěla by nás hned....." Na své si na Výstavišti přišli všichni, protože se zde prodávala různorodá jídla od zeleninových a těstovinových salátů přes krkonošské kyselo v chlebu až po kuřata a guláše. Lahůdkou pro skutečné labužníky byl pečený býk na roštu, po kterém se rychle zaprášilo. Nejdelší fronta se však neustále tvořila u stánku s palačinkami. K veselé a spokojené náladě návštěvníků i kuchařů přispěli nejenom různé soutěže, ale zajisté i podávané alkoholické nápoje. "Ze sto lidí, kteří se vyučili kuchařskému řemeslu, jenom jeden je od pánaboha nadaný, aby tomu dal víc než jen rutinní postupy. Všichni kuchaři jsou ale umělci, kteří mají nápady a fantazii a dávají do své práce kus srdce," řekl člen asociace a organizátor oslav Jan Pýcha.