Ramill a Kralupské mlýny získaly certifikáty jakosti

Dvě společnosti skupiny RAMILL - akciová společnost Ramill a akciová společnost Kralupské mlýny získaly certifikáty systému jakosti podle normy EN ISO 9001:1994 pro vývoj, výrobu a dodávku volně ložených a balených mouk a moučných směsí včetně ostatních mlýnských výrobků a certifikáty systému kritických bodů HACCP. Agris o tom informovala Marie Valentová ze společnosti Ramill.

Oba subjekty podle ní již obdržely schvalovací certifikát vydaný Bur eau Veritas Quality International (BVQI), kterým je osvědčeno, že jejich systém řízení jakosti byl posouzen a shledán ve shodě s příslušnými požadavky.

"Zvyšování vhodnosti a účinnosti systému řízení jakosti bude naplňováno zlepšováním a rozvíjením tohoto systému. Neustálé zlepšování jakosti musí být vedeno snahou o uspokojování zákazníka a je nezbytné i z hlediska zvyšování konkurenčního postavení společnosti," uvedla Valentová.

"Lze ocenit, že vedení společnosti chápe systém jakosti jako princip vyššího řízení společnosti jako takové. Rovněž lze ocenit informovanost zaměstnanců o systému jakosti a fakt, že bylo prokázáno, že každý zaměstnanec, se kterým se prověrková skupina setkala, znal své místo v systému jakosti. Celkově lze systém hodnotit na vysoké úrovni. V neposlední řadě je třeba ocenit vysokou odbornou úroveň pracovníků připravujících společnost pro certifikaci systému jakosti," uvádí se v certifikačním auditu.

Další z certifikátů, HACCP, získaly firmy jako třetí společnost v ČR. Systém kritických bodů přitom vyjadřuje analýzu nebezpečí narušení zdravotní nezávadnosti potravin, identifikaci kritických bodů a preventivní zjištění kontroly v těchto bodech.

Podle zákona 110/1997 Sb. o potravinách má výrobce povinnost určit ve výrobním procesu technologické úseky - kritické body, ve kterých existuje největší riziko porušení zdravotní nezávadnosti a je mu možné zabránit způsobem daným vyhláškou, a dále provádět jejich kontrolu a vést o zjištěném stavu evidenci.