Pokoutní prodejci borůvek znovu obléhají silnice

S nástupem léta se u silnic objevili i pokoutní prodejci borůvek. Podle krajských hygieniků tento způsob prodeje lesních plodů není v pořádku a přistiženému hříšníkovi může být udělena tisícikorunová pokuta. A to i přesto, že prodejci nemusí mít žádnou odbornou způsobilost, jako to je u lidí prodávajících houby."Lidé sami vytvářejí podmínky pro tento druh prodeje, ale od hygieniků chtějí ujištění, že je vše v pořádku. Proto říkám, že není," uvedl ředitel Krajské hygienické stanice Josef Trmal.Z borůvek je dokonce možná nákaza, i když spíše teoretická, tasemnicí liščí nebo vzteklinou."Je to velmi málo pravděpodobné a v posledních letech se tento druh nákazy ani nevyskytuje, kromě toho jakékoliv riziko nákazy se tepelným zpracováním inaktivuje," uvedl Trmal. Dodal ale, že lidé si vůbec neuvědomují, že daleko větší riziko nakažení některou z infekčních nemocí podstupují už tím, že neví, jak čisté ruce měl ten, kdo jim borůvky prodal."Lidé by proto měli zvážit, zda borůvky u silnice koupí nebo ne," uzavřel hygienik.

Tisk

Další články v kategorii Ekologie

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info