Nové druhy výrobků z rostlinných bílkovin
26.10.2000 | Náš chov
Nové druhy výrobku z rostlinných bílkovin
Firma TIVALL vyrábí bezmasé výrobky z rostlinných bílkovin pro vegetariány. Výrobky neobsahují cholesterol ani syntetická barviva a ochucovadla. V soucasné dobe byly vyvinuty dva nové výrobky na bázi pšenicné a hrachové bílkoviny. K výrobe analogu masa se používá metoda "FVL" (vláknité rostlinné bílkoviny), kterou se vyrobí výrobek podobných vlastností (napr. pri skusu) jaké má maso. Sortiment výrobku firmy TIVALL zahrnuje vegetariánské rízky, párky, krokety a ruzné druhy hotových pokrmu.
Clánek uverejnen v Potravinárských aktualitách
Tweet
Další články v kategorii Ekologie
- Jak citlivě a účinně renovovat cenné budovy? MŽP vydalo novou metodiku pro energeticky úsporné renovace architektonicky a historicky cenných budov (16.05.2025)
- Češi loni vytřídili 88,2 kg obalů na osobu, což je o 12,6 kg více než předloni (16.05.2025)
- Arktida reaguje na změny klimatu velmi různorodě, ukázal čtyřicetiletý výzkum (16.05.2025)
- Výsledky hodnocení rizik po havárii benzenu ukázaly, že zdravotní rizika obyvatelům Hustopečí nehrozí (16.05.2025)
- V Rychlebských horách byli nalezeni čtyři mrtví vlci, zřejmě byli otráveni (16.05.2025)
- Přemnožené sinice otrávily v Austrálii přes dvě stě mořských druhů (15.05.2025)
- MŽP má připraveno pro obce v plánovaném Národním parku Křivoklátsko 100 milionů korun (15.05.2025)
- Zálohování PET lahví a plechovek podle starostů z Plzeňska sníží náklady na svoz odpadu (14.05.2025)
- Obce oceněné Zelenou stuhou si mezi sebou rozdělí 33 milionů korun na zlepšení životního prostředí (14.05.2025)
- Na Zélandu natočili ohrožený druh hlemýždě, jak klade vajíčka skrz krk (13.05.2025)
