Nové druhy výrobků z rostlinných bílkovin
26.10.2000 | Náš chov
Nové druhy výrobku z rostlinných bílkovin
Firma TIVALL vyrábí bezmasé výrobky z rostlinných bílkovin pro vegetariány. Výrobky neobsahují cholesterol ani syntetická barviva a ochucovadla. V soucasné dobe byly vyvinuty dva nové výrobky na bázi pšenicné a hrachové bílkoviny. K výrobe analogu masa se používá metoda "FVL" (vláknité rostlinné bílkoviny), kterou se vyrobí výrobek podobných vlastností (napr. pri skusu) jaké má maso. Sortiment výrobku firmy TIVALL zahrnuje vegetariánské rízky, párky, krokety a ruzné druhy hotových pokrmu.
Clánek uverejnen v Potravinárských aktualitách
Tweet
Další články v kategorii Ekologie
- Ministr Hladík navštívil Sudoměřice na Hodonínsku. Se starosty a občany jednal o plánované spalovně blízko českých hranic (25.08.2025)
- Klimatické změny i zanedbaná infrastruktura. Bulharsko trápí nedostatek vody (25.08.2025)
- Brazilský úřad pozastavil sójové moratorium, pomáhalo v boji proti odlesňování (25.08.2025)
- Ozon má na klima větší vliv, než se zdálo (22.08.2025)
- Vláda pravděpodobně naposledy prodloužila stav nebezpečí v Hustopečích nad Bečvou v souvislosti se sanací území po havárii vlaku s benzenem (21.08.2025)
- U lesa stále zůstává odpad, hejtman přesto ocenil obec za zvelebování prostoru (19.08.2025)
- Průtoky v tocích na jihovýchodě ČR se pohybují mezi 10 až 30 procenty průměru (15.08.2025)
- Vodohospodáři začali likvidovat invazní dřeviny u Nových Mlýnů, poprvé injektáží (14.08.2025)
- K invazním druhům přibyl jelen sika, škody působí na přirozené obnově i mladých porostech (13.08.2025)
- Operační program Životní prostředí podpořil od roku 2007 přes 32 000 projektů (12.08.2025)
