Nové druhy výrobků z rostlinných bílkovin
26.10.2000 | Náš chov
Nové druhy výrobku z rostlinných bílkovin
Firma TIVALL vyrábí bezmasé výrobky z rostlinných bílkovin pro vegetariány. Výrobky neobsahují cholesterol ani syntetická barviva a ochucovadla. V soucasné dobe byly vyvinuty dva nové výrobky na bázi pšenicné a hrachové bílkoviny. K výrobe analogu masa se používá metoda "FVL" (vláknité rostlinné bílkoviny), kterou se vyrobí výrobek podobných vlastností (napr. pri skusu) jaké má maso. Sortiment výrobku firmy TIVALL zahrnuje vegetariánské rízky, párky, krokety a ruzné druhy hotových pokrmu.
Clánek uverejnen v Potravinárských aktualitách
Tweet
Další články v kategorii Ekologie
- Ochrana ozonové vrstvy je věcí mezinárodní spolupráce, kde ČR hraje důležitou roli (06.11.2026)
- Klimatické extrémy ohrožují téměř 90 milionů vysídlených lidí, varuje OSN (06.11.2026)
- Ministr Igor Červený se zúčastnil kulatého stolu k zadržování vody v lesích (06.11.2026)
- Rostliny na Pálavě mění kvůli suchu a teplu životní cyklus (04.11.2026)
- Ostrava nechá proti klíněnce ošetřit přes 900 kaštanů (03.11.2026)
- Závažné pochybení v hospodaření KRNAP. Kontrola MŽP potvrdila nedostatky v hospodaření KRNAP, nyní prověřuje odpovědnost i další finanční dopady (03.11.2026)
- Ostrava chystá ošetření dalších stromů napadených jmelím bílým (02.11.2026)
- Skoro tři miliony „úhořů“ na jednom místě. Vědci popsali obří mumraj u Tasmánie (02.11.2026)
- Švýcarské fondy podpořily dalších 25 projektů na ochranu přírody a udržitelný turismus (24.10.2026)
- První setkání pracovní skupiny pro požární bezpečnost národních parků. Jednala o prevenci i suchém dřevu. (22.10.2026)
