Agris.cz > Ekologie

Interlov:Zájem o zvěřinu je větší než dřív, nabídka trhu je širší

15.11.2004 | ČTK

Na domácím trhu je větší poptávka po zvěřině než před rokem 1989, což je dáno i rozvojem cestovního ruchu, řekl jednatel společnosti Interlov Jan Kupka. Také dostupnost tohoto druhu masa v obchodech se rozšířila. Koncem osmdesátých let zvěřinu nabízelo jen pár prodejen v Praze, dnes ji prodávají i řetězce. Často jde ale o maso z farmových chovů. Větší díl obchodovaného objemu končí v hotelech a restauracích. Domácí produkce zvěřiny, tedy masa z volně žijící zvěře, se pohybuje nad 6000 tunami ročně, odhadl šéf Interlovu, který patří mezi přední obchodníky s touto komoditou v Česku.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii Ekologie

• Ochrana ozonové vrstvy je věcí mezinárodní spolupráce, kde ČR hraje důležitou roli (06.11.2026)
• Klimatické extrémy ohrožují téměř 90 milionů vysídlených lidí, varuje OSN (06.11.2026)
• Ministr Igor Červený se zúčastnil kulatého stolu k zadržování vody v lesích (06.11.2026)
• Rostliny na Pálavě mění kvůli suchu a teplu životní cyklus (04.11.2026)
• Ostrava nechá proti klíněnce ošetřit přes 900 kaštanů (03.11.2026)
• Závažné pochybení v hospodaření KRNAP. Kontrola MŽP potvrdila nedostatky v hospodaření KRNAP, nyní prověřuje odpovědnost i další finanční dopady (03.11.2026)
• Ostrava chystá ošetření dalších stromů napadených jmelím bílým (02.11.2026)
• Skoro tři miliony „úhořů“ na jednom místě. Vědci popsali obří mumraj u Tasmánie (02.11.2026)
• Švýcarské fondy podpořily dalších 25 projektů na ochranu přírody a udržitelný turismus (24.10.2026)
• První setkání pracovní skupiny pro požární bezpečnost národních parků. Jednala o prevenci i suchém dřevu. (22.10.2026)

---