Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 12. týdnu 2000

15.03.2000 | VÚZE

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) se ve 12. týdnu ve srovnání s předchozím týdnem změnily u celeru, červené řepy, mrkve a karotky, petržele a zelí hlávkového. Změny průměrných CZV byly nevýrazné (v rozmezí - 1,1 až + 7,8 %). Očekává se, že dosavadní trend nabídky od pěstitelů bude přetrvávat u celeru, cibule, červené řepy, mrkve a karotky a zelí hlávkového. Zvýšení nabídky se předpokládá pouze u petržele. Snížení nabídky se předpokládá u pekingského zelí a kapusty.

Obchodní odbytové ceny (OOC) se ve 12. týdnu proti 11. týdnu zvýšily pouze u cibule suché světlé a zelí kysaného volného tuzemské provenience. Výraznější růst průměrné OOC byl zaznamenán z domácích druhů jen u zelí kysaného volného (+ 21,3 % na 13,10 Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny rostly průměrné OOC u brokolice, brukve bílé, cibule červené, květáku, okurek salátových, papriky červené, pekingského zelí a rajčat. Zvýšení průměrných OOC dovezených druhů zeleniny bylo významné u okurek salátových (+ 29,3 % na 34,40 Kč/kg) a rajčat (+ 10,0 % na 47,50 Kč/kg). Snížení průměrných OOC bylo zaznamenáno z domácích druhů u celeru, mrkve a karotky, pažitky, pekingského zelí, petržele bez natě, zelí hlávkového a zelí kysaného baleného. Z těchto druhů zeleniny z tuzemska bylo snížení cen výrazné u zelí kysaného baleného (- 13,5 % na 8,30 Kč/kg), pekingského zelí (-10,3 % na 17,50 Kč/kg) a mrkve a karotky (-10,2 % na 7,90 Kč/kg). Z dovezených druhů se snížily průměrné OOC cibule suché červené, cibule s natí, cukety, česneku, kapusty hlávkové, křenu, lilku, melounu žlutého, mrkve a karotky, papriky (s výjimkou červené), pekingského zelí, petržele naťové, póru, salátu hlávkového, ledového i Lollo a zelí hlávkového. Výrazněji (v rozmezí - 10,3 až - 27,8 %) se snížily průměrné OOC cibule světlé, cukety, kapusty hlávkové, melounu žlutého a salátu hlávkového.

Zahraniční obchod

V období od 4. 3. do 10. 3. byla nejvíce dovážena rajčata (462,9 t za jednotkovou hodnotu 24,50 Kč/kg). Hlavními dodavateli rajčat byli Španělsko (373,3 t za 25,10 Kč/kg) a Maroko (61,9 t za 20,20 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 454,9 t za 4,40 Kč/kg, převážně ve Francii (279,3 t za 3,80 Kč/kg), Nizozemsku (71,8 t za 4,- Kč/kg) a Belgii 27,8 t za 6,40 Kč/kg. Papriky bylo importováno 438,5 t za 31,60 Kč/kg, zejména ze Španělska (385,0 t za 32,60 Kč/kg) a Maroka (19,0 t za 5,90 Kč/kg). Okurek salátových se v uvedeném období dovezlo 384,2 t za 17,80 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (324,8 t za 19,70 Kč/kg) a Bulharska (32,2 t za 12,80 Kč/kg). Zelí pekingského bylo nakoupeno 207,4 t za 13,10 Kč/kg, a to převážně v Rakousku (122,0 t za 13,10 Kč/kg), Španělsku (36,8 t za 17,30 Kč/kg) a Polsku (31,8 t za 7,30 Kč/kg). Květáku bylo dovezeno 185,1 t za 12,50 Kč/kg, zejména z Itálie (101,9 t za 11,10 Kč/kg) a Francie (38,1 t za 16,- Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 180,0 t za 3,80 Kč/kg, převážně ze zemí EU (179,9 t za 3,80 Kč/kg). Zelí hlávkového bylo importováno 165,7 t za 2,80 Kč/kg, výhradně ze zemí EU, převážně z Německa (154,7 t za 2,70 Kč/kg). Póru se dovezlo 151,0 t za 11,90 Kč/kg, nejvíce z Francie (91,9 t za 11,30 Kč/kg).

15. března 2000

NTIS ČR VÚZE

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková