Komoditní zpravodajství o cenách brambor za 3. týden 2000

NTIS České republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informační systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSČ 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o cenách brambor za 3. týden 2000

Česká republika

V České republice je na trhu konzumních brambor doposud klid. Současná nabídka a poptávka je relativně vyrovnaná. Zvýšený zájem se projevuje o brambory na loupání. Nakupující firmy, které nemají uzavřené smlouvy však nabízejí za volné brambory velmi nízké ceny. Stále se příznivě rozšiřuje zpracování brambor na výrobky a postupně se zvyšuje i export těchto produktů. Rovněž největší producent bramborových lupínků (chipsů), který zajišťuje 76,5 % českého trhu, plánuje rozšíření produkce a snaží se o proniknutí hlavně na ruský trh.

Konzumní brambory určené pro spotřebu ve slupce, na loupání, případně pro zpracování na potravinářské výrobky jsou skladovány převážně v odpovídajících bramborárnách s možností větrání vnějším vzduchem. Vzhledem k velmi teplému počasí v období sklizně a při ukládání brambor do skladů, musíme i v České republice počítat se zvýšenými skladovacími ztrátami. V některých skladech začínají brambory předčasně klíčit a objevuje se suchá i mokrá hniloba a plíseň.

Ve 3. týdnu roku 2000 jsou konzumní brambory domácí produkce ze sklizně 1999 dodávány na trh podle šetření NTISČRVÚZE za těchto podmínek:

CZV 3,97 Kč/kg (proti 51. týdnu 99 + 0,21 Kč/kg)

OC 6,07 Kč/kg (proti 51. týdnu 99 + 0,72 Kč/kg).

Spotřebitelské ceny podle ČSÚ:

SC 7,62 Kč/kg (proti 51. týdnu 99 + 0,33 Kč/kg).

V přímém prodeji na zemědělských podnicích se ve 3. Týdnu 2000 pohybují CZV konzumních brambor na úrovni 4,50 až 7,00 Kč/kg.

Evropská unie

Na začátku roku 2000 se v podstatě nemění situace na trhu brambor v Evropě. Po vánočních svátcích zůstává na trhu stále nadbytek brambor. Zpracovatelé využívají k výrobě bramborových výrobků a polotovarů brambory z vlastních skladů, do kterých je nakoupili za příznivě nízké ceny.

V Nizozemsku nepatrně vzrostly ceny brambor odrůdy Bintje, např. při kalibraci 40 - 50 mm na 4,31 až 5,22 EUR/100 kg (155 až 187 Kč/100 kg) a brambory pro průmyslové využití na 1,59 až 2,27 EUR/100 kg (57 až 81 Kč/100 kg).

Relativně mírné počasí v tuto dobu nutí v Německu farmáře nabízet brambory ze zimních skladů a vyprazdňovat zásoby. Vznikají velké ztráty vlivem předčasné klíčivosti naskladněných brambor. Depresivní vliv na ceny brambor domácí produkce mají dovezené brambory s velmi nízkými cenami ze zemí Beneluxu. Období v lednu a únoru je typické malou poptávkou a obvykle klidným trhem. Ceny brambor již v předvánočním období klesly na trhu na úroveň 10 DM/100 kg (184 Kč/100 kg).

Belgický trh zůstává rovněž velmi klidný s velmi malou poptávkou. Průměrné ceny brambor v Belgii dne 4. Ledna 2000 dosahovaly úrovně 4,69 EUR/100 kg (168 Kč/100 kg) a zůstávají stále beze změny. Vzhledem k vysoké sklizni v roce 1999 (3,1 mil. t) museli farmáři uložit velké množství brambor do zimních skladů. Pouze 8,5 % z celkové sklizně bylo prodáno přímo. Počátkem listopadu dosahovala úroveň zásob cca 85 až 88 % sklizně.

CZV konzumních brambor ve Velké Británii se pohybují na úrovni 65,68 GBP/t (3 769 Kč/t).

13. ledna 2000

NTIS ČR VÚZE

Václav Mottl

Ing. Drahuše Brožková, CSc.

kontaktní telefon 02/22000402