Letošní úroda na borůvkové farmě na Kroměřížsku je výrazně lepší než loni

Letošní úroda na borůvkové farmě v Postoupkách, které jsou místní částí Kroměříže, je výrazně lepší než loni. Zatímco v minulém roce poznamenaném jarními mrazy se tam sklidilo zhruba 12 tun borůvek, letos by to mělo být přibližně 20 tun. ČTK to dnes řekl majitel sadu Martin Adamuška.

Na ploše téměř čtyř hektarů roste v Postoupkách přes 12.000 sazenic kanadských borůvek. "Loni nám polovina úrody zmrzla. Nicméně letošní rok naštěstí jsme nepomrzli, takže v pátém roce života rostlinky máme už dostatek plodů a jsme v plné dospělosti. Sucha nás úplně netrápí, protože ke každé rostlině máme dovedenou kapkovou závlahu, takže dostává rostlinka přesně to, co potřebuje," řekl Adamuška.

Sazenice dovezené z Nizozemska a USA vysazovali pracovníci farmy v Postoupkách v březnu 2020. Letošní sklizeň je pátou v pořadí. Rostliny už jsou tedy v plné plodnosti. "Začali jsme sbírat někdy kolem 25. června a počítám, že budeme sklízet borůvky tak do prvního druhého týdne v září. Máme několik po sobě dozrávajících odrůd," uvedl pěstitel.

Těší ho zájem zákazníků, kterých podle něj jezdí na farmu rok od roku více. Běžně to bývá 150 až 200 lidí denně. Více než polovina vypěstovaných borůvek se díky tomu prodá přímo na farmě. Pořídit si je lze i přes on-line supermarket. Dnes dopoledne si do Postoupek pro borůvky přijela na kole z Kroměříže zákaznice Lucie se svým čtyřletým synem. "Chodíme sem pravidelně. Je to tady super. Malý to tu má rád, mají výborné borůvky, výborné sirupy a hřiště, kde si děti můžou hrát," řekla ČTK zákaznice.

Borůvky se na farmě pěstují v rašelinných záhonech zakrytých geotextilií, k nimž je přivedena závlaha. Jejich sběru se letos věnuje přibližně 20 brigádnic, část z nich je původem z Ukrajiny. Cena za kilogram borůvek je 230 korun, v minulých třech letech to bylo o desetikorunu méně. Samosběry sad nepořádá. "V minulých letech jsme je zkoušeli. Nicméně dospěli jsme k závěru, že to není úplně efektivní. Keříky byly napůl posbírané, napůl byly borůvky opadané na zemi," doplnil Adamuška.

Farma spolupracuje s několika firmami z okolí, které z borůvek z Postoupek vyrábějí džemy, sirupy, pečený čaj, zmrzlinu, koláče nebo ovocné plátky. Lidé si je mohou při návštěvě sadu zakoupit. Letošní novinkou v nabídce je borůvkový kompot. V letní sezoně má farma otevřeno od pondělí do pátku.

Viktor Chrást