Jihočeské řeznictví začne víc využívat šumavské recepty z 18. a 19. století

11.02.2022 | ČTK

Jihočeské řeznictví a uzenářství Antoni začne víc využívat staré šumavské recepty z 18. a 19. století. Firma letos investuje kolem 35 milionů korun, předělá prodejny a zmodernizuje technologie. Největší zájem je o krumlovský špek sypaný drceným jalovcem, pálivou maďarskou klobásu a fermentovanou točenou klobásu.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Odkaz zakladatele nápojové firmy a lázní Kyselka připomíná i pamětní strom (27.09.2025)
• Protierozní vyhláška řeší větrnou erozi, měla by zohlednit i závěry pracovních skupin k vodní erozi (26.09.2025)
• Rozšíření pásma okolo ohnisek katarální horečky ovcí zasahuje do Olomouckého kraje (26.09.2025)
• Budvar plánuje nové centrum a zahradu, investuje 800 milionů korun do rozvoje (26.09.2025)
• Vědci: Rostliny uvažují jako architekti, aby si zajistily dostatek vody (26.09.2025)
• Průměrná zářijová cena zástavu na úrovni 135 Kč/kg (26.09.2025)
• MZe: Situace u Hustopečí není taková, aby byl spuštěn program kompenzací (26.09.2025)
• Přiznané a nezdaněné. ANO plánuje legalizovat spropitné, ekonomové nesouhlasí (26.09.2025)
• Agrofert nebude nic vracet, protože k tomu není důvod, řekl Andrej Babiš (26.09.2025)
• Hlavní expozice podzimní Flory Olomouc bude ve znamení hojnosti ovoce a zeleniny (26.09.2025)

---