Na jatkách porážená drůbež bude od ledna povinně vyšetřována na kampylobaktery

Od 1.1.2018 vstupuje v platnost Nařízení komise (EU) 2017/1495, kterým se mění nařízení (ES) č. 2073/2005, podle něhož vzniká provozovatelům drůbežích jatek nová povinnost a to zajistit odběr na kampylobaktery. Státní veterinární správa (SVS) navrhla zahrnout vyšetření na kampylobakter do povinných diagnostických úkonů hrazených ze státního rozpočtu uvedených v Metodice kontroly zdraví a nařízené vakcinace. Pokud provozovatel nechá odebrané vzorky vyšetřit v laboratořích jednoho ze tří Státních veterinárních ústavů – v Praze, Olomouci (Národní referenční laboratoři pro kampylobaktery) či Jihlavě,  má nárok na proplacení nákladů na vyšetření ze státního rozpočtu.

K objednávce vyšetření je potřeba použít objednávkový formulář, který je k dispozici na webových stránkách SVS – zde ke stažení.

Provozovatelé mají dále povinnost dle článku 9 Nařízení komise (ES) č. 2073/2005 analyzovat trendy ve výsledcích vyšetření. Zjistí-li se trend směrem k nevyhovujícím výsledkům, podniknou provozovatelé příslušná opatření k nápravě situace s cílem zabránit výskytu mikrobiologických rizik. Pro usnadnění sledování těchto trendů v podnicích připravila SVS pro provozovatele soubor s daty a grafy, který je včetně s návodem k vyplnění dostupný zde.