Čína promlouvá do vinařského byznysu stále důrazněji

V Číně vypije ročně každý obyvatel litr a dvě deci vína. Dohromady stejně jako ve Velké Británii, o čtvrtinu méně než v Německu nebo Itálii, o třetinu méně než ve Francii a polovinu toho, co ve Spojených státech. Nové vinice se stále vysazují. 

Během několika posledních let se Čína stala sedmým největším producentem vína na světě a tento trend pokračuje. Podle posledních údajů Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) není nikde růst plochy vinic tak raketový jako v Číně, která s 830.000 hektary zaujímá druhé místo na světě za prvním Španělskem. Mezi nejpěstovanější odrůdy patří Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir a z bílých převládá Chardonnay, ale pěstuje se také místní odrůda Long Yan. Převážná část produkce jsou stolní hrozny určené k přímé konzumaci nebo k výrobě rozinek.

Číst dále http://www.wa9.info/2017/03/cina-promlouva-do-vinarskeho-byznysu.html