Sucho ve Španělsku žene vzhůru cenu olivového oleje. Oproti loňsku už zdražil o tři čtvrtiny

* Olivový olej, jehož spotřeba díky zdravotnické osvětě roste, od loňského jara na mezinárodním trhu podražil o 75 procent.

* Cenu žene vzhůru sucho ve Španělsku, které je největším světovým producentem. Olivovníky v Itálii navíc napadla nebezpečná choroba.

* Výpadek v dodávkách na evropský trh částečně nahradí Tunisko.

Zalít si salát kvalitním olivovým olejem je stále větší luxus. Jeho cena od loňského května, kdy na mezinárodním trhu dosahovala průměrných 2000 eur za tunu, stoupla o tři čtvrtiny na 3500 eur.

"Tempo, jímž zdražuje olivový olej, je opravdu znepokojivé," říká Lamine Lahousniová z londýnské společnosti Euromonitor International. Podle ní maloobchodní cena loni ve světě stoupla o průměrných 10 procent, asi třikrát tolik než balené potravinářské zboží.

Václav Lavička - Redaktor