Jak se vyrábí kuřecí separát
01.10.2013 | ČT 24
Separáty neboli strojně oddělené maso najdeme skoro v každém párku nebo měkkém salámu. Do Česka se jich vozí asi čtyři tisíce tun ročně, hlavně z Belgie, Francie, Nizozemska a Polska. A ještě jednou tolik se jich přímo v tuzemsku vyrábí. Průměrná cena drůbežích párků je 120 korun, kilo separátu přitom vyjde na 15 až 20 korun. I kilo prsních řízků je často levnější než párky z drůbeže.
http://www.ceskatelevize.cz/ct24/ekonomika/244202-jak-se-vyrabi-kureci-separat/
Tweet
Další články v kategorii
- Chystaný zákon o předkupním právu podle kritiků přihrává agrokoncernům (24.08.2026)
- Británie není potravinově soběstačná. Dováží ze zemí ohrožených klimatickou krizí (24.08.2026)
- Andrej Babiš urážením sedláků maskuje plán na okradení všech vlastníků půdy (24.08.2026)
- Na českých polích se v budoucnu může zvýšit podíl sóji, které vyhovuje teplo (24.08.2026)
- Jihočeští zemědělci očekávají výrazný propad ve sklizni kukuřice (24.08.2026)
- Pražští lesníci loni více sázeli a méně káceli, kůrovce nahradily houby (24.08.2026)
- Souhrn událostí uplynulých dní 21.8. - 23.8. 2026 (24.08.2026)
- Extrémní vedra mění v Itálii produkci šumivých vín, sklízí se dříve a v noci (23.08.2026)
- Čabajková, svíčková i křenová. Na začátku nocovala na matraci v provozovně, dnes její zmrzlinu berou útokem (22.08.2026)
- Obchody plné potravin nemusí být podle premiéra Babiše samozřejmostí (21.08.2026)
