Chcete vařit vlastní pivo? V kurzu vás to naučí
11.05.2007 | Aktuálně.cz
V potravinářském průmyslu i gastronomii v Česku se naplno projevil nový trend. Počet mini-pivovarů v České republice překročil padesátku a poprvé je jich více než těch, které vyrábějí pivo ve velkém.
Mezi malé pivovary patří dnes ty, které vaří pět set až 3000 hektolitrů piva ročně. Loni se jich na trhu objevilo sedm nových a přibližně stejný počet hodlá otevřít letos.
"Stovky lidí umí vařit pivo doma a z některých se postupně stávají úspěšní podnikatelé," popsal trend Jan Jiráň, jeden z lektorů veřejného pivovarnického kurzu. Kurz pořádá průmyslová škola potravinářská v Praze a je prvním v historii České republiky.
Tweet
Další články v kategorii
- Ohaři podstupují na Havlíčkobrodsku zkoušky. Prověří je les, pole i voda (15.09.2026)
- Vojenské lesy a statky v sobotu pořádají čtvrtý ročník Brdského stromsázení (15.09.2026)
- Pozor na kuřecí maso z Lidlu. Inspekce v něm našla salmonelu (15.09.2026)
- V řece Moravě v Olomouci uhynuly stovky kilogramů ryb (15.09.2026)
- Japonská firma testuje novinku. Víno bude prodávat v lahvi z papíru (15.09.2026)
- SMS Agro posiluje na západě Evropy. V září zamíří do Irska a Nizozemska (15.09.2026)
- Chtěl dovážet kakaové boby, nakonec vyrábí čokoládu. Stroje si sestavil sám (15.09.2026)
- Senátorka Adéla Šípová navštívila tři středočeské rodinné farmy a ocenila práci místních sedláků (15.09.2026)
- Lesy ČR vypsaly pětiletý tendr 2027+ na lesní práce a těžbu za 4,15 miliardy Kč (15.09.2026)
- Ztráta ovocnářů na tržbách z úrody zničené mrazy bude přes 1,3 mld. Kč (15.09.2026)
