SZPI nedoporučuje nákup ovoce a zeleniny na tržištích
05.01.2006 | SZPI
Teploty při prodeji sice žádný předpis neurčuje, zákon ale stanoví, že plody nesmí být mrazem poškozeny. Brambory začínají sládnout už při plus dvou stupních Celsia. Zasažená pletiva plodů s vysokým obsahem vody ale rychle podléhají hnilobě, ovoce a zeleninu je proto lépe nakupovat v kamenných obchodech a poté je neskladovat doma při nízké teplotě. Ovoce i zelenina musí být při prodeji řádně označeny, mj. třídou jakosti. Ani II. jakostní třída však neznamená, že lze prodávat nekvalitní zboží. Inspekce také upozorňuje na běžné chemické ošetření kůry citrusových plodů, která proto není vhodná ke kandování.
Tweet
Další články v kategorii
- Chmelnici v Humpolci letos pomohl závlahový systém, chmel se sklízel potřetí (17.09.2026)
- Brusel jako semeniště regulatorních nesmyslů (17.09.2026)
- Česko se o víkendu připojí k největšímu úklidu světa. Přidejte se i vy! (17.09.2026)
- ČSCHMS se představí na světové konferenci Wagyu (17.09.2026)
- V Mnichově v sobotu začíná Oktoberfest, tuplák piva vyjde na více než 360 Kč (17.09.2026)
- Po probdělé noci založil soutěž. Dnes do ní míří výrobci destilátů z celé Evropy (17.09.2026)
- Strategie Ministerstva zemědělství pro mléko: Klíčem je domácí zpracování, modernizace a stabilní odbyt (17.09.2026)
- Zemědělci mají získat daňové a sociální úlevy. MZe chystá vlastní balíček (17.09.2026)
- Souhrn událostí uplynulého dne – 16.9. 2026 (17.09.2026)
- Nosní kroužek už nebude povinností pro odchov býků (16.09.2026)
