Prodej broskví ovlivňuje počasí na jihu

Pro domácí ovocnáře je to krutá pravda. Jen pokud se broskve na jihu Evropy kvůli mrazu nebo suchu neurodí, mají šanci prodat výsledek své práce. Pochopitelně ne všichni majitelé sadů. Jen ti, kdo ovocnářství ještě nevzdali a nevykáceli broskvové sady. „My se zatím držíme, ale sadaři v nedalekém Čejči již zlikvidovali sedmdesát hektarů svých sadů,“ řekl Právu Vratislav Hycl, vedoucí provozu sadů společnosti Patria v Kobylí na Břeclavsku. Nelichotivá situace ovocnářů, ne nepodobná zoufalství zemědělců v dalších komoditách, má ale dopad na stav sadů firmy. Broskvoně stárnou, do výsadby nových se ale sadaři nepouští.

„Ta situace je opravdu nejistá. Nemůžeme si dovolit obnovovat sady, když nevíme, jaká bude situace za rok,“ vysvětlil Hycl. Jako jeden z představitelů organizace sdružující tuzemské ovocnáře ví, o čem mluví. A nic na tom nemění skutečnost, že se na jejich společnost zrovna obrátili s objednávkou na ovoce obchodníci nadnárodního řetězce.

„Dáváme nabídky na různá místa. Nejčastěji obchodujeme s Aholdem, ale je to jen malá část naší produkce. Zbytek odbytu musíme hledat jinde. Navíc je do jisté míry handicapem všech našich sadařů, že mají jen odrůdu broskví redhaven, jejíž skladovatelnost na pultech prodejen je přece jen omezená,“ dodal Hycl.

Nechtějí hazardovat

Rozšíření sortimentu druhů je ale za stávající situace prakticky hazardem. Nadnárodní řetězce se obracejí s objednávkami přednostně na španělské a řecké producenty ovoce. Jihoevropští ovocnáři nabízejí šlechtěné druhy, které vydrží déle na pultu.

Teprve když se na jihu Evropy neurodí, přijdou vhod domácí dodavatelé. A to ještě jen v některém sortimentu, protože obchodní společnosti prioritně hledají dodavatele ve svém domovském státě. V případě broskví je situace o to horší, že termín jejich sklizně je u nás i na jihu prakticky shodný. S počátkem srpna se sadaři z Kobylí pustili do sklizně broskví. Ještě sice sbírají také poslední meruňky, stále více se ale na třídicí lince objevují nádherné plody broskví. „Jsou opravdu pěkné. To deštivé počasí jim pomohlo, takže jsou letos opravdu velké,“ pochválil ovoce Hycl. Tím je ovšem spokojenost sadařů vyčerpána. Po stránce množství bude letošní úroda po hranicí průměru. Mnozí dokonce již nyní připouští, že poslední sběry vynechají a ovoce nechají opadat a shnít. I to si ke svému zklamání již vyzkoušeli.