Ochránci zvířat: Ohleduplnější je koupit kapra mraženého

23.12.2004 | ČTK

Vůči kaprům je podle ochránců zvířat ohleduplnější koupit je pro štědrovečerní stůl už zmražené a naporcované. Je pravděpodobné, že ryby určené ke zmražení byly zabity blízko místa výlovu, a díky tomu tak nestrádaly převozem a další manipulací. Sdělila to Jaromíra Horáková ze Společnosti pro zvířata. "Výlov kapra probíhá od října do poloviny listopadu. Kapři jsou pak umístěni do sádek, kde jsou ponecháni zhruba šest týdnů pouze ve vodě bez bahna, čímž se zlepší chuťové vlastnosti masa

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk