U Zvolenu se otevře největší slovenský závod na zpracování medu

Největší slovenský závod na zpracovávání medu otevře koncem léta v obci Vigľaš nedaleko Zvolenu společnost Medoprodukt. Náklady na jeho výstavbu si v první etapě vyžádaly přibližně 80 milionů slovenských korun. Řekl to jednatel firmy Medoprodukt Jozef Bariak. "Pod jednu střechu chceme soustředit celý proces zpracovávání medu," uvedl Bariak s tím, že závod, který bude největším svého druhu mezi přistupujícími zeměmi Evropské unie, byl projektován podle nejpřísnějších evropských norem.

Zpracovatelská kapacita závodu je dva tisíce tun medu ročně. "Zpracovávat budeme jak slovenský, tak i dovezený med," upřesnil Bariak a podotkl, že první kroky směrem do zahraničí firma již udělala. Je to směrem k zemím jihovýchodní Asie, kde jsou již dojednány kontrakty na balení medu pro tamní hotely. V první fázi má v závodu najít práci 25 lidí, v další etapě, která počítá s vybudováním laboratoře, skladu a prodejny, se počet zaměstnanců zvýší na přibližně 80. Tato část výstavby si vyžádá dalších zhruba 50 milionů korun.

Závod bude navíc vyrábět také další medové produkty. Cílem je postupně z trhu vytlačit zahraniční med a se slovenským expandovat na zahraniční trhy. "Slovenský med je velice kvalitní a má perspektivu se prodávat po celém světě," poznamenal Bariak. Podle údajů Slovenského zväzu včelárov se v současnosti v zemi zabývá výrobou medu kolem 18.000 lidí. Včelstev je kolem 205.000. Roční produkce medu je přibližně 3000 tun.