O hovězí je opět zájem

Červnový futures kontrakt na live cattle posílil za poslední čtyři obchodní seance o 3,55 centu. Jen za včerejšek hovězí posílilo o 1,85 centu a uzavřelo na 76,20 centech za libru, což je nejvýše od 18. března. Ceny futures kontraktů hovězího propadly od 23. prosince 2003, kdy se v USA objevila nemoc šílených krav, o 16 procent. Obchodníci však upozorňují, že i navzdory výraznému poklesu je v současné době cena hovězího masa o 8,8 procent výše než ve stejném období minulého roku.

Trh trpí nízkou nabídkou hovězího nejvyšší kvality. Výkrmny jsou nuceny prodávat do jatek dobytek se stále nižší váhou. Poptávka stále roste tak jak se důvěra ze strany konzumentů obnovuje. Obchodníci se snaží nakoupit v současné době co nejvíce masa do zásob, protože očekávají, že problémy s dodávkami se budou dále prohlubovat.