Vepřové šlo o limit nahoru

Během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange posílil červnový futures kontrakt vepřového o maximální povolenou denní hodnotu 2 centy a uzavřel na ceně 73,77 centů za libru. Kurz lean hogs včera vyrazil hned zpočátku vzhůru a v první třetině se vyšplhal o maximální povolenou hodnotu. Až do konce obchodování se potom držel bez výrazných výkyvů kolem úrovně, na které nakonec i uzavřel. Potvrdil se tak dlouhodobý růstový trend na trhu z vepřovým. V něm se odráží zvýšená poptávka po vepřovém, která by měla kulminovat v letních měsících. Spotřeba všech druhů masa totiž v USA stále roste i navzdory posledním varovným statistikám, které označují obezitu jako hlavní příčinu většiny úmrtí americké populace. Američané se prostě nechtějí vzdát tolik oblíbeného grilování na zahradách svých domů a konzumace hamburgerů a dalších potravin s vysokým obsahem živočišných proteinů.