Nabídka vánočních kaprů se řídí přísnými normami

20.11.2003 | ČTK

Nabídka vánočních kaprů se řídí přísnými hygienickými a veterinárními normami. Podmínky upravuje zákon o veterinární péči a vyhláška k zákonu na ochranu zvířat proti týrání. Sladkovodní ryby, pokud nejsou prodávány porcované, se tak musejí uchovávat živé až do prodeje spotřebiteli. I prodejní místo musí splňovat hygienická kritéria, řekl dnes ředitel Rybářského sdružení České republiky Václav Šilhavý. "Prodejní místo musí být vybaveno prodejním omyvatelným pultem, dostatečně velkými káděmi na živé ryby s přítokem a odtokem zdravotně nezávadné vody a musí být umístěno v blízkosti kanalizace," vyjmenoval základní požadavky Šilhavý.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk