Největší jatka v Evropě

Mezi největší jatka v Evropě pro porážku prasat patří Danish Crown v Dánsku a Bestmeat v Nizozemsku. Danish Crown se podílí na evropském trhu prasat 10 % a poráží ročně 19,9 mil. kusů. prasat. Nová dánská jatka, která budou mít kapacitu 75 tis. prasat týdně budou otevřena v příštím roce v Horsens. Bestmeat z Holandska sdružuje jatecký provoz Dumeco a Moksel. S roční kapacitou 14,7 mil. prasat se na evropském trhu podílí 6 %. Německý Nordfleisch a Westfleisch zaujímají třetí a čtvrté místo a podílejí na evropském trhu 3 a 1,7 %. Na dalším místě jsou tři Společnosti Cooperl a Socopa z Francii a Grampian z Velké Británie; jejich podíl na evropském trhu je 1,4 %. Dalším v pořadí, s podílem 1,3 %, je Tönnies Fleisch z Německa. Na posledním místě mezi prvními deseti je Dutch feed-and-food group a její závod na porážku prasat Hendrix Meat s kapacitou okolo 2,3 mil. kusů za rok.