Víno Mikulov: Chceme hrozny i od drobných pěstitelů

Rozporuplnou reakci mezi pěstiteli vinné révy na Břeclavsku vyvolalo rozhodnutí nového vedení společnosti Vinium Velké Pavlovice nevykupovat při letošním vinobraní hrozny od drobných pěstitelů formou veřejného výkupu.

Ředitel Vinia Radim Štěpánek oznámil, že v zájmu zvýšení kvality vín se hodlají zaměřit pouze na výkup od velkopěstitelů, u kterých očekávají větší garance na kvalitu dodávané suroviny. Je ústup od výkupu hroznů od malopěstitelů všeobecný trend velkoproducentů vína nebo jde z pohledu Vinia jen o výjimku? Odpověď jsme hledali u největšího tuzemského výrobce tichých vín, v akciové společnosti Víno Mikulov, která loni trhala rekordy. Plánovaný zisk v objemu 6,5 milionu korun totiž překročila o 10 milionů, přičemž prodala 12,8 milionu litrů vína. Svým hospodářským výsledkem se mikulovští vinaři významnou měrou podílejí na historicky nejlepším výsledku celého uskupení Bohemia Sekt, do kterého již šest let patří.

Podle předběžných odhadů se tržby uskupení Bohemia Sekt očekávají kolem 1,33 miliardy korun a hrubý zisk na úrovni 150 milionů korun. "My se rozhodně nehodláme vzdát dodávek hroznů od drobných pěstitelů, kterých máme v počítačové databázi přes osm tisíc. Víme, že i majitelé menších vinic jsou schopni vypěstovat kvalitní surovinu a je jen nutné dodávky dobře pohlídat. Každý z drobných pěstitelů, který se rozhodne hrozny prodat nám, má u nás dveře všech tří sběrných středisek otevřené,"řekl ředitel mikulovské vinařské společnosti Jaroslav Hlaváč a dodal, že mají plán výkupu při letošní kampani postaven na pět až šest milionů kilogramů hroznů. "Že to myslíme s výkupem vážně, o tom svědčí i zmodernizovaná příjmová střediska a produkční sklepy jak v Pavlově a Dolních Dunajovicích, tak i v Mikulově,"dodal Hlaváč.

http://jihomoravske.mojenoviny.cz/zpravy/vinice030424.html