Potravin bude dostatek, tvrdí zpracovatelé

Obchodní řetězce nedostatkem zboží netrpí, ale některé prodejny musely kvůli vodnímu přívalu uzavřít.

Zpracovatelům způsobí povodně ztráty nejméně v desítkách miliónů korun, přesto bude podle producentů na tuzemském trhu potravin dostatek.

"Přesnější výši škod budeme vědět asi v pátek, až se soustředí informace o nich v našem krizovém štábu. Ale jsem přesvědčen, že potraviny chybět nebudou. Větší firmy, které musely výrobu omezit, totiž mají zásoby zboží ve skladech," prohlásil včera prezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík.

"Samozřejmě litujeme zemědělce, kteří své požadavky na odškodnění po záplavách vznesli jako první. Ale určitě by se nemělo zapomínat ani na to, že povodně poznamenaly také potravináře," dodal Camplík.

K nejhůře postiženým firmám patří podle Camplíka například plzeňský Stock, Nestlé či jihočeské mlékárny Madeta.

Madeta, největší firma v oboru, nyní podle ředitele Milana Teplého může využívat své výrobní kapacity zhruba ze tří čtvrtin.

"Některé provozy jsou skoro zničeny, v Prachaticích se naši pracovníci museli v úterý brodit po pás vodou. Přesto jsme se nedostali jen do asi čtyř set obchodů z celkem pěti tisíc, do nichž zboží rozvážíme," řekl Teplý. O konkrétní výši škod spekulovat nechtěl. "Mohou to být desítky miliónů jen v naší firmě," poznamenal.

Největší tuzemský producent masných výrobků, Kostelecké uzeniny, potíže kvůli záplavám nemá. "Vrátilo se nám jen několik vozů, které nemohly rozvést zboží kvůli uzavřeným silnicím. Ale jinak dodávky suroviny i distribuce zboží běží dobře," uvedla marketingová ředitelka firmy Vlaďka Pivoňková.

Masokombinát se také neobává, že by měl v budoucnu nedostatek jatečných zvířat kvůli tomu, že záplavy postihly zemědělce. "Postižené území, na němž máme dodavatele, je naštěstí poměrně malé," konstatovala Pivoňková. Dodala, že firma se teď soustěďuje na dodávky humanitární pomoci. Zdarma nabídla dvacet tun konzerv a s obchodními řetězci jedná o zlevněných dodávkách trvanlivého zboží pro evakuované lidi.

Voda ohrozila některé provozy Setuzy, největšího zpracovatele olejnin. "Výroba pokračuje jak v Mydlovarech u Českých Budějovic, tak v závodě v Ústí nad Labem. Tam jsme ale museli zastavit novou linku, kvůli omezení dopravy. Počítáme s možností odstavit v noci i linku v Mydlovarech, kam se zřejmě nedostanou dovozci řepky," potvrdila včera večer mluvčí Setuzy Marie Logrová.

Nejvýznamnější producenti pečiva omezení výroby nehlásí, týká se to jak Delta pekáren, tak společnosti Odkolek. "Pracujeme na plný výkon," potvrdil ředitel Odkolku Ivan Flek.

Obchodní řetězce, které od potravinářů odebírají podstatnou část jejich produkce, dosud vážnější problémy s dodávkami nepocítily. Stejně jako v na počátku týdne zaznamenávají zvýšený odbyt zboží, dodavatelé jejich větší požadavky většinou plní."Všechny naše prodejní domy fungují, zásobování je bez problémů," uvedlo tiskové oddělení společnosti Globus.

Delvita musela zavřít některé prodejny v Českých Budějovicích i v Praze, bedlivě včera sledovala situaci v Lovosicích, Litoměřicích a Děčíně.

"Pokud se stane, že někde vypadnou dodávky zboží z našich center, tak se nám to vždy daří nahradit spoluprací s místními producenty. To byl třeba případ pečiva v Plzni. Do příštích dní nemáme žádné signály o tom, že by naši významní dodavatelé měli potíže. Naopak se jim daří plnit větší zakázky, protože lidé teď nakupují více potravin," uvedl mluvčí Delvity Miguel van Bussel.