Zásoby vepřového rostou

V porovnání s květnem minulého roku vzrostly americké zásoby mražených vepřových půlek o 35 procent, což je méně, než se očekávalo. Hlavním důvodem je vyšší poptávka převážně restaurací rychlého občerstvení. Ke konci května vzrostl přebytek vepřového na 62,245 mil liber z 46,029 mil ze stejného měsíce minulého roku. V porovnání s minulým měsícem je to však o 1,7 % méně. I přes růst produkce vepřového o 1,8 % tento rok, je schopen trh, díky větší poptávce ze strany řetězce rychlého občerstvení, tento nárůst z velké části absorbovat. Při pátečním obchodování se futures vepřového s dodáním v červenci obchodovaly v Chicagu na ceně 64,4 centů za libru. V porovnání s minulým dnem je to pokles o 0,7 centu (1,1 %). Ve srovnání s loňskem, kurz je o 30 % níže.