Farmáři podporují bojkot trhu s vyřazenými dojnicemi

Náklady na povinné vyšetření skotu staršího 30 měsíců na nemoc šílených krav (BSE) musí letos zaplatit zpracovatelé.

Ti se však snaží přenést veškeré náklady na testování zvířat na zemědělce. Asociace soukromého zemědělství ČR proto vyzvala farmáře, aby zvážili možnost bojkotu trhu s vyřazenými dojnicemi. Tuto formu protestu podporuje i Východočeské mlékařské obchodní družstvo (VČMOD), což nám potvrdil předseda David Novák. "Test jedné dojnice na BSE stojí 1520 korun. Kromě toho řezníci od nás vyžadují dalších 700 korun na likvidaci kafilérního odpadu. Když budeme muset tuto částku v plné výši uhradit sami, výrazně se tak zhorší naše ekonomika," řekl David Novák.

VČMOD své členy vyzvalo, aby od 1. ledna obchodovali s veškerým jatečným skotem prostřednictvím obchodního družstva. "Zvýší se jejich pozice při jednáních s řezníky o podmínkách výkupu zvířat. Jatky, které se nebudou chtít podílet na hrazení nákladů na testování krav, budeme bojkotovat a jatečný skot přesouvat k firmám, které jsou vstřícnější. K takovým patří společnost Jatky Harant Horní Brusnice, která nám přispívá na testování tři koruny na každé kilo živé váhy vyřazené dojnice. Jsou i menší jatka, která se podílejí na úhradě těchto nákladů třeba třetinou," uvedl předseda VČMOD.

Podle Davida Nováka se náklady zemědělců na produkci kilogramu hovězího masa z krav pohybují kolem 25 korun. Při zpeněžování v nejvyšší kvalitativní třídě ale nyní dostanou 19 korun. "V této třídě je zařazeno pouze 30 procent jatečných krav a průměrná farmářská cena dosahuje jen 15 korun. Ztráta, prohloubená výdaji na testování na BSE, negativně ovlivňuje celkové ekonomické výsledky chovu dojnic," dodal.