Velcí pěstitelé jablek vydělají

Úroda jablek se v letošním roce nevydařila. Jejich cena se v obchodní síti bude zvyšovat. Na nepřízeň počasí nejvíc doplatili zahrádkáři a majitelé menších sadů.

Zahrádkáři zpláčou nad úrodou jablek. Jejich sady a zahrádky vydají jen třetinovou sklizeň proti desetiletému průměru. Přitom právě tyto plochy z poloviny zásobují trh a konzervárn y. Méně jsou postiženy velké sady, kde zemědělci počítají jen s desetiprocentním propadem. Největší pěstitelé ovoce tentokrát na jablkách vydělají. Již nyní prodávají úrodu proti loňsk u o 30 až 50 procent dráž. "Letošní úroda jablek bude ve srovnání s dlouhodobým průměrem o téměř dvacet procent nižší.Ve srovnání s loňskou úrodou, která byla nejvyšší za posledních deset let, bude nižší až o devětačtyřicet procent," řekl Martin Ludvík, tajemník Ovocnářské unie. "Intenzivní sady neúroda nezasáhla tak citelně, ale zahrádkáře pronikavě," dodal Ludvík. Podle odhadů ovocnářů bude jejich úroda nižší až o 62 procent. Přes nedostatek jablek ze zahrádek a sadů byly nákupní ceny v počátku sezóny nízké, a teprve až když se otevřely možnosti pro vývoz, cena jablek se začala zvyšovat. Neúrodu jablek hlásí pěstitelé v celé Evropě. Ceny tedy porostou i v okolních státech. "Také zásoby jablek z minulé sklizně jsou v Evropské unii jedny z nejnižších za poslední léta. Proti loňsku poklesly o 40 procent. Státy unie v letních měsících výrazněji než v minulých letech dovážely jablka z jižní polokoule," řekl Ludvík. Zatímco na pultech poroste ce na jablek zřejmě silně, přesnídávky a džusy čeká mírnější zdražování. Některé firmy mluví o pětiprocentním růstu cen dětské výživy a o něco vyšším postupném zdražování džusů. Firma Hamé Babice, která letos vyrobí 12 tisíc tun dětské výživy, zdražení tohoto sortimentu tlumí. "Nakupujeme sice jablka o dvacetník dráž na kilogram než dříve, ale zdražení na kilogramu dětské výživy je dvouhaléřové, takže maminky to nepocítí," řekl generální ředitel Hamé Babice Leoš Novotný. Pro matky malých dětí je to dobrá zpráva. "Denně naše tříletá Anička sní dvě, někdy i tři přesnídávky. Na dítěti se nešetří, a tak sto padesát korun týdně na přesnídávky nestačí," řekla Jana Blažková z pražských Malešic.

Ceny pro obchodní síť se zvýší

* Pěstitelé prodávají jablka z letošní úrody do obchodní sítě o 30 až 50 procent dráž.

* V prodejnách se cena zvedne o 10 až 15 procent proti loňsku a kulminovat bude v jarních měsících. S cenou pod 20 korun za kilogram konzumních jablek nelze počítat.

* Přesnídávky a džusy rovněž podraží, ne však dramaticky.