Kapři drželi kvůli chladu linii
08.10.2001 | Plzeňský deník
Letošní rok příliš nepřál kaprům - většina rybářských společností poukazuje na nižší přírůstky této oblíbené ryby. Na cenách by se však tento fakt neměl příliš projevit.
"Zřejmě o něco zdražíme, bude se ale jednat jen asi tak o pět procent," konstatuje Jiří Hofman, ekonomický ředitel Klatovského rybářství. Zmíněný krok by zvýšil cenu za kilo kapra přibližně o tři koruny.
Rybám nepřálo chladné počasí, které panovalo zejména na jaře.
"Tento vliv se projevil na váhových přírůstcích, ty byly letos o pět až deset procent nižší než v loňském roce," vysvětluje Miroslav Dvořák, ředitel mariánskolázeňské společnosti České rybářství.
"Výlovy teprve začínají, nejsme tedy zatím schopni odhadnout, zda se studený rok podepsal nejen na váze, ale i na počtu ryb. A dokud neznáme množství, nemůžeme mluvit o ceně," dodává.
Jaroslav Frydrýn, rybářský hospodář Správy veřejného statku v Plzni, je přesvědčen, že v městských rybnících bude navzdory počasí ryb dost.
"Cenu zatím nemáme stanovenou, uvidíme, jak dopadnou výlovy a s čím přijde konkurence."
S cenou zřejmě nebudou hýbat Městské lesy Domažlice, ke zdražení pravděpodobně zatím nepřistoupí ani Lesní a rybniční správa ve Zbiroze.
Štědrovečerní kapři byli loni k mání za přibližně sedmdesát korun.
"Zatím nemáme od dodavatelů žádné signály, že by mělo dojít k nějaké změně," podotýká Jan Špilar, majitel jedné z plzeňských rybáren.
Další články v kategorii
- Budoucnost craftového a nealkoholického piva se řeší právě teď, shodli se odborníci na Prague Bar Showv (24.07.2026)
- Kontroly SVS v prvním pololetí zjistily závady u 16 procent prodejců na trzích (24.07.2026)
- Ministerstvo zemědělství rozšiřuje podporu poradenství pro zemědělce a potravináře (24.07.2026)
- NOVÉ TYPY UŠNÍCH ZNÁMEK CAISLEY (24.07.2026)
- Potravinářský kolos Nestlé prodá za tři miliardy eur polovinu divize balené vody (24.07.2026)
- Symbol Irska s českou stopou: Proč se v Guinnessu používá náš chmel? (24.07.2026)
- Jak americké plodiny dobyly po roce 1492 Evropu (24.07.2026)
- RADAR: Jaké bude o víkendu počasí? Konec týdne přinese tropy i bouřky (24.07.2026)
- Celosvětová produkce i spotřeba kávy by měly být v nadcházející sezoně rekordní (24.07.2026)
- Koupili ruinu s břízou na střeše. Dnes se u Lasíků stojí dlouhé fronty na koláče (24.07.2026)

Tweet



