Články kauzy Bezpečnost potravin
Jeden karcinogen jíme mnozí denně. Jeho vyřazením se zlepší trávení a zhubneme
29. 12. 2023 | Zdroj: Denik.cz |
Odkaz
Milujete párky, klobásy, anglickou slaninu, salámy či voňavou šunku? Lékař vám sice možná řekl, že není pro zdraví ideální je jíst, ale volání chuťových pohárků na jazyku se těžko odolává.
Levněji nebude, potraviny od ledna zdraží: U čeho se zvedne cena, proč to tak je
14. 12. 2023 | Zdroj: Denik.cz |
Odkaz
Navzdory tomu, že od Nového roku mírně klesne daň z přidané hodnoty u potravin, nelze počítat s jejich zlevněním. Potravináři si totiž do ceny promítnou ceny energií. Odborníci se ale cenového šoku neobávají, s výjimkou výrazného zdražení točeného piva.
Celníci odhalili v dodávce na D8 dodávku převážející tunu závadného masa
28. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |
Článek
Celníci zastavili na dálnici D8 u exitu Doksany na Litoměřicku dodávku převážející tunu závadného masa. Šlo o zmražené kachní maso převážené v nevyhovujících teplotních podmínkách. S přepravcem bude zahájeno správní řízení, ve kterém mu podle zákona o potravinách hrozí pokuta až do deseti milionů korun.
Česku se daří omezovat antibiotika v zemědělství, výzvou zůstává chov prasat
28. 11. 2023 | Zdroj: Euractiv.cz |
Odkaz
Odolnost vůči antibiotikům si ročně vyžádá tisíce lidských životů. Evropa se proto snaží omezovat používání antibiotik, a to jak v humánní medicíně, tak i v té veterinární. Alternativou pro zemědělce chovající hospodářská zvířata jsou vakcíny, na které mohou získat i dotaci.
Ryby z našich řek bych raději nejedl, říká vědec
28. 11. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |
Odkaz
Tomáš Cajthaml vystudoval analytickou chemii. Už během studií ale pátral po hlubším smyslu svého oboru, který se zabývá složením a strukturou hmoty. Shoda náhod jej nakonec přivedla k ochraně životního prostředí, které se věnuje už více jak 25 let.
Přes 100 kg i plesnivých uzenin zabavili veterináři prodejci v Brně-Králově Poli
3. 11. 2023 | Zdroj: ČTK |
Článek
Přes 100 kilogramů uzenin zabavili ve druhé polovině října inspektoři Státní veterinární správy (SVS) prodejci na trhu v Brně-Králově Poli. Při venkovní teplotě 18 stupňů Celsia je prodával volně vystavené ve stánku. Část byla plesnivá.
K umělému masu i rajčata z bioreaktoru?
1. 11. 2023 | Zdroj: Osel.cz |
Odkaz
Představa ze science fiction? Kdepak. Cílem projektu Ovoce poznání (Fruit of Knowledge) je prozkoumat pěstování samotných plodů zeleniny a ovoce bez půdy, světla i vlastních rostlin a představit komerčně využitelnou metodiku.
Mají se Češi obávat? V Evropě je salmonela z polského a rakouského kuřecího masa
31. 10. 2023 | Zdroj: Denik.cz |
Odkaz
Přes tři sta nákaz salmonelou už mělo v šestnácti zemích způsobit kuřecí maso pocházející z Polska a Rakouska. Upozornili na to odborníci z Evropského střediska pro kontrolu a prevenci nemocí.
Návrat herbicidu dicamba na americká pole je řešení, ze kterého se stal ještě větší problém
18. 10. 2023 | Zdroj: Ekolist.cz |
Odkaz
Válka vedená proti plevelům se americkým zemědělcům prodražuje a stojí je nemalé peníze z už tak dost útlých výnosů. Obchodní praktiky majoritního dodavatele postřiků a osiv přitom připomínají nečistou hru, ze které udržitelnost produkce potravin jako vítěz nevychází.
Koalice by mohla jednat o zavedení spotřební daně na sladké nápoje. Může to pomoci v boji s obezitou
17. 10. 2023 | Zdroj: ČT 24 |
Odkaz
Většina stran vládní koalice zvažuje zavedení nové spotřební daně na nápoje s vysokým obsahem cukru. Politikům to navrhla zdravotnická skupina Národní ekonomické rady vlády (NERV).
