BSE: Polévkové kostky jsou nezávadné, tvrdí italské ministerstvo

Používání polévkových kostek neznamená pro italské hospodyně žádné nebezpečí, protože suroviny na výrobu těchto kuchyňských přípravků byly dovezeny z Jižní Ameriky, kde hrozba tzv. nemoci šílených krav (BSE) neexistuje, zdůraznilo dnes italské ministerstvo zdravotnictví. "Již několik let italský zpracovatelský průmysl používá k výrobě masových výtažků, polévek v prášku a polévkových kostek suroviny dovážené z Jižní Ameriky, především z Brazílie a z Argentiny," upozorňuje prohlášení, které ministerstvo zveřejnilo na své webové stránce. Dokument ujišťuje, že bezpečnost spotřebitelů je také zaručena naplňováním zákazu, který nedávno vydala Evropská unie a podle kterého není dovoleno k výrobě potravin využívat specifické části dobytčích organismů, jako jsou oči, mícha a mozek. Tato a další podobná opatření reagují na přesvědčení některých vědců, že BSE je za jistých okolností přenosná na člověka jako Creutzfeldtova-Jakobsova nemoc (CJD) a že má pro nakaženého spotřebitele smrtelné následky. Agentura Reuters připomíná, že na tuto chorobu zemřelo již víc než 80 osob.