Pekaři chtějí zvýšit cenu rohlíku z 0,75 na zhruba 1,15 Kč

Společenství mlynářů a pekařů českých a moravskoslezských chce zvýšit cenu rohlíku, za kterou jej prodávají obchodníkům, ze 75 haléřů na zhruba 1,15 koruny. Na dnešní tiskové konferenci společenství to řekl jeho předseda Otakar Svoboda s tím, že s postupným zdražováním pečiva některé pekárny již začaly. Důvodem zdražení je vedle nárůstu cen nafty,výrobních technologií a dalších vstupů také nedostatek kvalitního obilí na tuzemském trhu a jeho zvyšující se cena. To potvrzuje i předseda dozorčí rady Svazu průmyslových mlýnů Pavel Filip, podle nějž rostoucí cena mouky zatím pouze kopíruje růst cen obilí. "Kvůli nízké kvalitě obilovin, především žita,musíme však používat taková opatření, která jeho kvalitu zvyšují.Zároveň ale dále zvyšují náklady, a to až o tisíc korun na tunu,"uvedl Filip. Svaz průmyslových mlýnů proto doporučil ministerstvu zemědělství, aby zamezilo zvýšenému exportu kvalitního obilí,protože se obává jeho nedostatku na trhu. Zároveň doporučil umožnit bezcelní dovoz 60 tisíc tun kvalitního žita do ČR. S tím ovšem nesouhlasí předseda Svazu zemědělských družstev a společností Miroslav Jirovský, který tvrdí, že kvalitního obilí je v Čechách dost. Mlynáři a pekaři však zemědělcům podle něj nabízejí za obilí nízké ceny, na které zemědělci nechtějí přistoupit, a proto jim odběratelé chtějí znemožnit obilí vyvézt. "Zatímco po sklizni byla světová cena potravinářské pšenice3850 korun za tunu a nyní činí už 4042 korun, tuzemští odběratelé nám nabízeli minimální cenu 3300 korun," řekl Jirovský. Podle Jirovského dále zemědělcům nikdo nenabídl roční odběratelské smlouvy, a proto v zájmu zachování vlastní existence musejí obilí vyvézt. Mlynáři a pekaři by pak museli obilí dovézt ze zahraničí. Při dovozu stejně kvalitní pšenice by odběratelé podle Jirovského po připočtení cla a nákladů na dopravu zaplatili za tunu pšenice5500 korun. O zvýšení vývozní kvóty pšenice pro 4. čtvrtletí z 50 na 200tisíc tun uvažuje i MZe. Ministr zemědělství Jan Fencl již dříve uvedl že jej navrhne licenční komisi s tím, že důvodem je výpadek tržeb zemědělců po letošním nepříznivém počasí před a v průběhu sklizní obilovin.