Spotřeba mléčných výrobků loni stoupla

Spotřeba mléka a mléčných výrobků se v loňském roce zvýšila na 207,3 kilogramů na obyvatele, což představuje nárůst proti předchozímu roku o 10,2 kilogramu. Na tomto vzestupu se významně podílejí zakysané mléčné výrobky, a to13 kilogramy. Oznámil to dnes ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Největší podíl na spotřebě zakysaných mléčných výrobků představují jogurty, jejichž spotřeba dosáhla v loňském roce 9,3 kilogramů na osobu, což je o 2,3 kilogramu více než v roce 1998. Výroba zakysaných mléčných výrobků, především jogurtů, se v loňském roce zvýšila proti roku 1998 o 31,1 procenta a i v letošním roce je její nárůst významný. Do konce května bylo vyrobeno 41,7 tisíce tun jogurtů, což představuje nárůst proti stejnému období v loňském roce o téměř 20 procent. Dovoz činil v loňském roce 22 tisíc tun zakysaných mléčných výrobků, z toho jogurty představovaly téměř 21 tisíc tun. Proti roku 1998 dovoz jogurtů stoupl o 92 procent. Největšími dovozci byli v loňském roce Německo, Polsko a Maďarsko a dovezené výrobky se na nárůstu spotřeby v loňském roce podílely zhruba 70 procenty. Z toho vyplývá horší uplatnění suroviny vyrobené českými zemědělci a větší nároky na podporu vývozu přebytků. Dovoz vzrostl i v letošním roce, a to o 32 procent za první čtyři měsíce proti stejnému období roku loňského. Zatímco se dokonce dubna loňského roku dovezlo celkem 7358 tun zakysaných mléčných výrobků, z toho 7106 tun jogurtů, bylo za stejné období v letošním roce dovezeno 9714 tun těchto výrobků, z čehož bylo7707 tun jogurtů. Tuzemské jogurty jsou přitom podle Němce kvalitou, chutí, ale i atraktivností obalů naprosto srovnatelné se zahraničními výrobky, a navíc jsou čerstvé, protože absolvují kratší cestu ke spotřebiteli. Stát by měl vzít v úvahu, že ochrana trhu v této komoditě je naprosto nedostatečná a neprodleně přijmout opatření k zamezení subvencovaných dovozů, dodal Němec.