Úroda vína ve Francii bude letos chudší, ale o to kvalitnější

Úroda vína ve Francii bude letos chudší, ale o to kvalitnejší

PARÍŽ 19.listopadu (CTK) - Letošní vinarská sezóna ve Francii bude chudší než lonská, je však pravdepodobné, že rocník 1997 se zapíše do historie jako jeden z nejlepších. Nasvedcuje tomu výjimecne slunné pocasí, které ve Francii panovalo v zárí a v ríjnu, tedy v období, kdy hrozny dozrávají.

Podle odhadu francouzského ministerstva zemedelství se letos sklidí o šest procent méne vína než loni, pricemž u stolních vín bude produkce v porovnání s prumerem za poslední ctyri roky témer o ctvrtinu nižší.

Díky príznivému pocasí v srpnu mohli francouzští pestitelé letos zahájit sklizen odrudy Beaujolais Nouveau již v predposledním srpnovém dni, což je u této svetoznámé znacky historický rekord. Stejne rychle hrozny dozrály naposledy v roce 1976, tehdy se však s jejich sklizní zacalo až 31.srpna.

Degustéri si letošní rocník Beaujolais nemohou vynachválit a vyzdvihují zejména jeho smyslnou chut a silné aroma. Gurmáni se první sklenky dockají již zítra, tedy v tretí listopadový ctvrtek, kdy se podle tradice zacíná nový rocník Beajolais podávat.

naj bm